Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yayımlanan Ağustos 2024 Kümes hayvancılığı Üretimi verilerine göre, tavuk eti ve yumurta üretiminde artış yaşandı. Türkiye genelinde Ağustos ayında toplam Tavuk eti üretimi 214 bin 432 ton olarak gerçekleşirken, Tavuk yumurtası üretimi ise 1,81 milyar adet oldu. Bu veriler, bir önceki aya ve yılın aynı dönemine kıyasla kayda değer artışları ortaya koyuyor.
Tavuk Yumurtası Üretimi Yüzde 2,8 Arttı
Ağustos ayında tavuk yumurtası üretimi, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 2,8 oranında artarak 1 milyar 808 milyon 368 bin adete yükseldi. Ocak-Ağustos döneminde ise toplam tavuk yumurtası üretiminde yüzde 4,9'luk bir artış kaydedildi. Bu yükseliş, sektördeki istikrarlı büyümeyi yansıtıyor ve kümes hayvancılığı üretiminde önemli bir göstergedir.
Tavuk Eti Üretimi Yüzde 5,6 Arttı
Tavuk eti üretimi de Ağustos ayında bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 5,6 oranında artış gösterdi. Toplamda 214 bin 432 ton tavuk eti üretildi. Ocak-Ağustos döneminde ise tavuk eti üretimi yüzde 5,6 oranında arttı. Bir önceki aya kıyasla yüzde 4,3’lük bir yükselişle tavuk eti üretiminde ivme yakalandığı gözleniyor.
Kesilen Tavuk Sayısında Yüzde 6,2 Artış
Ağustos 2024’te kesilen tavuk sayısında da bir artış yaşandı. Verilere göre, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6,2 oranında daha fazla tavuk kesildi. Bu artış, tavuk eti üretimindeki büyümeyi de destekler nitelikte. Ocak-Ağustos döneminde ise kesilen tavuk sayısındaki artış yüzde 6,5 oldu.
Hindi Eti Üretimi Azaldı
Tavuk ve yumurta üretimindeki artışlara rağmen hindi eti üretiminde düşüş yaşandı. Ağustos ayında hindi eti üretimi, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 3,3 oranında azaldı. Ancak, Ocak-Ağustos dönemine bakıldığında, Hindi eti üretimi yüzde 17,1 oranında arttı. Bu durum, sektörde dönemsel dalgalanmaların yaşandığını göstermektedir.
Tavuk Yetiştiriciliğinde Büyüme Sürüyor
Ağustos 2024 verileri, Türkiye’de tavuk yetiştiriciliğinde süregelen büyümenin altını çiziyor. Özellikle tavuk eti ve yumurta üretimindeki artışlar, sektörün genel performansını olumlu etkiliyor. Hem iç piyasa taleplerinin karşılanması hem de ihracat hedeflerinin gerçekleştirilmesi açısından bu büyüme, Türkiye’nin kümes hayvancılığı üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu ortaya koyuyor.
Kaynak: tuik.gov.tr
Haber Merkezi
