Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) Kümes Hayvancılığı Üretimi, Nisan 2026 verileri açıklandı. Verilere göre Türkiye’de tavuk eti üretimi 236 bin 310 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,84 milyar adet olarak gerçekleşti. Sektörde üretim dengeli bir görünüm sergilerken, bazı kalemlerde artış bazı kalemlerde ise gerileme görüldü.
Tavuk Eti Üretimi 236 Bin 310 Ton Oldu
Nisan ayında tavuk eti üretimi 236 bin 310 ton olarak kaydedildi. Bir önceki ay 232 bin 63 ton olan üretim, yüzde 1,8 artış gösterdi. Ancak geçen yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi yüzde 0,5 oranında geriledi. Bu durum, aylık toparlanmaya rağmen yıllık bazda sınırlı bir düşüşe işaret etti.
Tavuk Yumurtasında Aylık Düşüş Yıllık Artışa Rağmen Sürdü
Tavuk yumurtası üretimi Nisan ayında 1 milyar 844 milyon 973 bin adet olarak gerçekleşti. Bir önceki aya göre üretim yüzde 3,9 azaldı. Buna karşın yıllık bazda yumurta üretimi yüzde 18,9 artış göstererek sektörün en güçlü kalemi oldu. Bu tablo, yumurta üretiminde uzun vadeli büyümenin sürdüğünü ortaya koydu.
Kesilen Tavuk Sayısında Sınırlı Değişim
Verilere göre kesilen tavuk sayısı Nisan ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,2 azaldı. Ocak-Nisan döneminde ise kesilen tavuk sayısı yüzde 3,1 artış gösterdi. Bu durum, yılın ilk aylarında üretim kapasitesinin genel olarak arttığını ancak aylık bazda dalgalanmaların yaşandığını gösterdi.
Ocak-Nisan Döneminde Üretim Genel Olarak Arttı
2026 yılı Ocak-Nisan döneminde tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 17,3 artarken, tavuk eti üretimi yüzde 1,6 yükseldi. Kesilen tavuk sayısındaki yüzde 3,1’lik artış da üretim zincirinin genel olarak genişlediğini ortaya koydu. Bu veriler, sektörün yıl genelinde büyüme eğilimini koruduğunu gösterdi.
Aylık Yumurta Üretiminde Gerileme Dikkat Çekti
Mart ayında 1 milyar 920 milyon 705 bin adet olan yumurta üretimi, Nisan ayında yüzde 3,9 düşüşle 1 milyar 844 milyon 973 bin adede geriledi. Uzmanlara göre bu düşüşte mevsimsel etkiler ve üretim döngüsündeki doğal dalgalanmalar etkili oldu.
Kümes Hayvancılığında Dengeli Görünüm Sürüyor
Nisan 2026 verileri, Türkiye’de kümes hayvancılığında genel olarak dengeli bir üretim yapısına işaret ediyor. Tavuk eti üretiminde sınırlı dalgalanmalar görülürken, yumurta üretiminde yıllık güçlü artış dikkat çekiyor. Sektörün hem iç talep hem de üretim kapasitesi açısından istikrarlı seyrini sürdürdüğü değerlendiriliyor.
Kaynak: tuik.gov.tr
Yorumlar
Kalan Karakter: