Kırklareli Ekonomisine Tekrar Kazandırılıyor

BULAMA

Kırklareli Ekonomisine Tekrar Kazandırılıyor

 

Kırklareli Ortak Akıl Derneği 15 Eylül’de kurulmasına rağmen çalışmalarına hızlı başladı.

Kırklareli Ortak Akıl Derneği Başkanı Ali Çakır, yaptığı açıklamada, Kırklareli Ortak Akıl Derneği ve Kızılıcıkdere Köy Muhtarlığı birlikteliğinde bir eğitim gerçekleştireceklerini ifade etti.

Bulamanın ekonomik değer sağlayarak, Kırklareli’nde tekrar üretilmesini amaçladıklarını belirten Çakır, açıklamasında, “Eğitim ile unutulmuş olan bağ bozumu ürünlerinden Bulamanın tekrar köylerde üretilmesini sağlamayı ve ekonomik değer olarak hayata geçmesini amaçlıyoruz. Bu bölge bağcılığının gelişimi açısından da çok önemli. Bulama kelimesi yazılı kaynaklarda ilk defa 1947 yılında Trakya’da Yeşilyurt Gazetesinin kurucusuda olan Ali Rıza Dursunkaya’nın kitabında karşımıza çıkıyor. Kitapta Kırklareli bağ bozumu ürünleri sayılırken Bulama da yapıldığından bahsediyor. Geçmişte yapılan ve bugün unutulan ve ekonomiye tekrar kazandırılması gereken bu ürünümüzün yapımını öğretmesi için Tekirdağ’dan Fatma Karamanı buraya davet ettik. Eğitime sadece üreticilerimiz katılabiliyor. Eğitim dışında seyir amaçlı bir katılım kabul edilmemektedir.”cümlelerini kullandı.

Eğitim 6 Ekim Çarşamba günü (Bugün) yapılacak.