TEKİRDAĞ'da bu yıl ilk kez 'Hamsi ve Mıhlama Festivali' gerçekleştirilecek. Tekirdağ Karadeniz İlleri Kültür Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Muharrem Akyüz, festivalde 4,5 ton hamsi ile 500 kilo mıhlama ikram edileceğini söyledi.
Tekirdağ Karadeniz İlleri Kültür Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Muharrem Akyüz, bu yıl kentte ilk kez Hamsi ve Mıhlama Festivali yapılacağını açıkladı. Akyüz, 31 Ocak - 2 Şubat tarihleri arasında gerçekleştirilecek festivalde 4,5 ton hamsi ile 500 kilo mıhlama ikram edileceğini söyledi. Yayla şenliklerinin ardından kente yeni bir festival kazandıracakları için heyecanlı olduklarını ifade eden Akyüz, "Bizim kışın hiçbir aktivitemiz yoktu bugüne kadar, hem üyelerden bu yönde bir talep oldu hem de Tekirdağlı hemşerilerimizden ciddi bir talep oldu. Her yerde hamsi şenliği yapıyorsunuz neden burada yapmıyorsunuz diye. İnsanlar bir beklenti içerisine girdi, bizde yönetim kurulu olarak çalışma yaptık ve bu sene yapmaya karar verdik" dedi.
Festivali geleneksel hale getirmek istediklerini belirten Akyüz, "3 gün sürecek etkinliğimiz, ünlü sanatçılarımız var. Cuma günü normal konserlerimiz olacak, Cumartesi günü 500 kilo peynirden yapılmış olan mıhlamayı halkımıza ikram edeceğiz. Pazar günü 4,5 ton Karadeniz hamsisi geliyor, onu da pişirerek ekmek arası şeklinde insanlara dağıtacağız. Onun yanı sıra müzik olacak, Resul Dindar sahne alacak. Hem Süleymanpaşalılar için hem de derneğimiz için yine çok güzel, kapsayıcı, kültürümüzü yaşatacak güzel bir etkinlik olması için elimizden geleni yapıyoruz. Bu ilk olacak ama bundan sonra geleneksel hale getirmek istiyoruz, her sene bu aylarda geliştirerek, büyüterek yapmak istiyoruz. Bütün Tekirdağlıları festivale davet ediyorum" diye konuştu.
Vatandaşlar, şenlikte Trabzon ekmeği, Akçaabat köftesi, Vakfıkebir tereyağı, karalahana çorbası, karalahana sarması gibi Karadeniz Bölgesi'ne ait yöresel yemek ve ürünlerin sergilendiği stantları gezme fırsatı bulacak. Yöresel sanatçıların da sahne alacağı festival 3 gün sürecek.
DHA
