Kırklareli'nin karpuzuyla ün yapan köylerinden Üsküpdere'de sezonun ilk karpuzları hasat edilerek tezgâhlardaki yerini aldı. Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Üsküpdere karpuzu, üreticilerin titizlikle yürüttüğü hasat çalışmalarıyla tüketicilerle buluşmaya başladı.
İlk Hasat Yapıldı
Üsküpdere Köyü'nde yetiştirilen ilk karpuzların pazara sunulmasıyla birlikte sezon hareketlendi. Köy üreticilerinden Kıymet Gülen, ilk ürünlerin satışa çıktığını belirterek, önümüzdeki günlerde hasadın hız kazanacağını ve tezgâhlarda çok daha fazla Üsküpdere karpuzunun yer alacağını söyledi.
"Karpuzlarımızı 15 Gün Arayla Ekiyoruz"
Üretici Kıymet Gülen, üretim planlamasını hasat dönemini uzatacak şekilde yaptıklarını ifade ederek, "Karpuzun olgunlaşma süresi 80-100 gündür. Biz karpuzlarımızı 15 gün ara ile ekiyoruz, böylece uzun süre hasat yaparak sofralara ulaştırıyoruz." dedi.
Olgun Karpuz Nasıl Anlaşılır?
Karpuzun olgunlaştığını anlamanın bazı önemli işaretleri bulunduğunu belirten Gülen, tüketicilere de önemli bilgiler verdi. Gülen, "Olgunlaştığını anlamak için kabuktaki sarı lekeye, sapa ve sese dikkat edilmelidir. Toprakla temas eden kısım beyaz veya yeşilse henüz olgunlaşmamıştır, sarı veya krem rengine döndüğünde ideal tat ve sululuğa ulaşmış demektir." ifadelerini kullandı.
Hasat Önümüzdeki Günlerde Artacak
İlk ürünlerin tezgâhlarda yerini almasının ardından Üsküpdere'de hasadın önümüzdeki günlerde daha da yoğunlaşması bekleniyor. Üreticiler, farklı tarihlerde yapılan ekimler sayesinde sezon boyunca düzenli ürün almayı hedeflerken, tüketicilerin de taze karpuza daha uzun süre ulaşabilmesi amaçlanıyor.
Üsküpdere Karpuzu Yaz Sofralarını Tatlandıracak
Lezzeti ve kalitesiyle bilinen Üsküpdere karpuzu, her yıl olduğu gibi bu sezon da Kırklareli'nin önemli tarım ürünleri arasında yerini aldı. İlk hasadın başlamasıyla birlikte yaz sofralarını süslemeye başlayan karpuzun, önümüzdeki günlerde artan üretimle birlikte daha geniş pazarlarda da tüketiciyle buluşması bekleniyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: