Kırklareli'nin yıldızlı işletmeleri olacak

 

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce, hayata geçirilen Yıldızlı İşletme Projesi’nin çalışmaları başladı.

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nde, Merkez İlçede faaliyet gösteren toplu tüketim yerlerinin teknik ve hijyenik yönden gıda mevzuatında belirtilen koşullara uymasını sağlamak, uygun bulunan işletmeleri belgelendirme yoluyla ödüllendirerek halka duyurmak ve böylece sektördeki diğer işletmeleri de daha iyi koşullar oluşturmaya teşvik etmek amacını konu eden toplantı gerçekleştirildi.

"Yıldızlı İşletme Projesi" çalışmasında yer almak üzere daha önceden görevlendirilen Kırklareli Üniversitesi Gıda Mühendisliği öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Bayram Çetin ve Dr. Öğr. Üyesi Harun Uran'ın katıldığı toplantıda, projenin detayları görüşüldü.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Taner Akçakaya ve denetime katılacak personelin de yer aldığı toplantıda, projeye konu işletmelerin denetimlerinin planlanması ile ilgili görüş alışverişinde bulunuldu.