Evciler Köyü Salep Yetiştiriciliğinin Merkezi Olacak

 

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Kırklareli İl Özel idaresi işbirliğinde kadın üreticilere yönelik hayata geçirilen Salep Yetiştiriciliği Projesi kapsamında salep yumruları toprakla buluştu. Yapılan projeler ve çalışmalarla birlikte Pınarhisar Evciler köyünü salep köyü olarak üretime kazandırmayı amaçladıklarını belirten İl Müdürü Mehmet Aksoy, bu alanda üreticilere yönelik yayım faaliyetlerinin devam edeceğini vurguladı.

​Pınarhisar İlçesi Evciler Köyünde girişimci kadın üreticilere yönelik olan Kırklareli İl Özel idaresi destekli Salep Yetiştiriciliği Projesi kapsamında üreticilerin tarlalarına salep yumrularının dikimi; Pınarhisar Kaymakamı Mehmet Kılıç, Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Aksoy, ilçe müdürleri, Ziraat odası Başkanı ve üreticilerin katılımıyla gerçekleştirildi.

“Salep ekonomik değeri ve talebi oldukça yüksek bir bitki”

Konu ile ilgili açıklamada bulunan Müdür Aksoy doğadan toplanması yasak olan ve önemli bir ürün olan salepin yumrularının toprakla buluştuğunun altını çizerek; " Endemik bir bitki türü olduğu için doğadan toplanması yasak olan ve tarımda ekonomik değeri yüksek salep orkidesinin üreticilerle tanıştırılması amacıyla İl Özel İdaresi destekli projemiz kapsamında yumruları toprakla buluşturduk.

Salep ekonomik değeri ve talebi oldukça yüksek bir bitki olup, yumrularının toz haline getirilmesiyle içecek, dondurma, pastacılık ve kimya sektörü gibi birçok alanda kullanılmaktadır.

'İhracı Yasak Mallar' listesinde yer alan salep (toz, tablet ve her türlü formda),  mevzuatlar çerçevesinde üretilmekte olup bitkinin soğanlarının doğadan rastgele toplanması ve her türlü formunun ihraç edilmesi yasaktır. Bakanlığımızca 24.01.2022 tarihinde yayımlanan "Gıda Amaçlı Salep Üretimi Genelgesi"  (2022/1) kapsamında Çiftçi Kayıt Sistemine kayıtlı olan çiftçilerimiz, salep bitkisinin yurtiçinde üretilmesi ve tüketilmesi kaydıyla, belirtilen hükümler çerçevesinde gıda amaçlı salep bitkisi üretimi yapabilecektir" İfadelerini kullandı.

Yapılan projeler ve çalışmalarla birlikte Evciler köyünü salep köyü olarak üretime kazandırmayı amaçladıklarını belirten Aksoy, bu alanda üreticilere yönelik yayım faaliyetlerinin devam edeceğini dile getirdi.