Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin,
“Balda tekelleşmenin önüne geçilmeli”
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, açıklamada bulunarak, balda tekelleşmenin önüne geçmek adına çaba gösterdiklerini söyledi.
Kırklareli’nde katıldığı “Balkan ülkeleri ile arıcılığı geliştirme” toplantısının ardından açıklamada bulunan Ziya Şahin, arıcıların sorunlarının çözülmesi için var güçleriyle çalıştıklarını dile getirdi.
Balda üretici fiyatı ile raf fiyatının arasında uçurum olduğunu aktaran Şahin, ülkede arıcılar tarafından üretilen balın kalitesinin tartışılamaz olduğunu kaydetti.
Arıcıların kaliteli bal üretmek için çabaladığını aktaran Şahin, “Türkiye'de üretilen balların kalitesi tüm dünyada kabul görüyor. Türkiye'de yeterince arı varlığımız mevcut. Türkiye ballarında kalite sorgulaması hiç gerekmiyor. Dünyanın en kaliteli balı Türkiye'de üretiliyor. 2017 yılında İstanbul'da düzenlenen Dünya Bal Kongresinde yapılan bal yarışmasında Türkiye balları dünyanın en iyisi seçildi. Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alması için bilimsel çalışmalar yapılıyoruz. Çam balının ardından kestane, geven, ayçiçeği ve pamuk ballarının da kimliklenmesini istiyoruz” cümlelerini kullandı.
Pazarlama konusunda sıkıntılar yaşandığını söyleyen Şahin, geçen yıl bal üretim maliyetinin kilogram başına 17 lira olmasına rağmen tüccarın balın kilogramını arıcıdan 11 - 12 liradan aldığını ve bu durumun son derece kaygı verici olduğunu ifade etti.
“Balda tekelleşmenin önüne geçilmelidir” diyen Şahin, "Geçen yıl üreticinin bal maliyeti kilogram basında 17 lira 40 kuruş, arıcılardan balın alışı ise 11 -12 lira arasında, marketlere gittiğinizde ise balın kilogramı 40 - 45 lira arasında. Bu sorun her yerde var e çözülmeli. Balda tekelleşmenin mutlaka önüne geçmeliyiz” ifadelerine yer verdi.
