Yılbaşı Hindileri Pazara çıktı

HABER MERKEZİ

Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindiler Kırklareli’de kurulan Çarşamba Pazarı’nda satışa çıktı. Hindilerin fiyatı ise bu yıl 80 ila 135 lira arasında değişiyor.

Kırklareli’nde yetiştirilen hindiler, Kırklareli’nde kurulan Çarşamba Pazarı’nda satışa çıkarken, yılbaşına sayılı günler kala vatandaşlar hindilerin fiyatlarını sormaya başladı.

10 yıldır yılbaşı öncesi hindi satışı yaptığını belirten Yiğit Demirci; Kırklareli’nde yetiştirdiklerini ve 100 tane hindiyi yılbaşından önce sattıklarını söyledi.

Günlük 5-10 tane hindi sattıklarını ve Yılbaşına kadar bütün hindileri satacaklarını belirten Selma Demirci ise hindi fiyatlarının 80 ila 135 lira arasında değiştiğini ifade etti.

Hindi alacak vatandaşlara önerilerde bulunan 58 yaşındaki Selma Demirci; “Hindinin iyi olduğunu anlamak için kanadının altına bakacaksınız. Sarı olduğu zaman hindinin iyisidir. Tüyleri düz, ibikleri kırmızı olacak. Kırmızı olduğunda hindi yağlıdır” dedi.

Her sene yetiştirdikleri hindileri Kırklareli’nde kurulan Çarşamba ve Cumartesi pazarlarında sattıklarını söyleyen Yiğit Demirci; “Şuanda yetiştirdiğimiz 100 adet hindi var. Hindi fazla yem yediği için masrafları çok oluyor. Hindinin fiyatı kilosuna, boyuna göre değişiyor. 100 liradan 135 Liraya kadar hindi var. İyi olan hindilerin kanatlarının altı sarıdır. Havaların biraz soğuması nedeniyle hindiler dışarı da duruyor. Onlar daha iyi kilo alır. Soğuk vurdukça lezzetli olur” diye konuştu.

Çarşamba günü havanın soğuk olmasıyla birlikte öğlenden sonra kendini gösteren güneşli havayı fırsat bilen Kırklarelili vatandaşlar; Pazarın yolunu tutarken hareketlilik pazarcı esnafını mutlu etti.

Pazar alışverişini yapan ve ellerinde poşetleri ile dolaşan vatandaşlar; Havanın soğuk olmasına rağmen pazarın gezilebileceğini belirtirken, pazarcı esnafı ise Pazar tezgâhlarından alışveriş yapan vatandaşlara teşekkür etti.

Bu hafta Çarşamba Pazarı’nda kurulan tezgâhlardaki meyve, sebze fiyatları şu şekildeydi: Domates 1,5 TL, Tatlı Biber 2 TL, Üzüm, 3 TL, Mandalina 2 TL, Armut 2,5 TL, Marul 1,5 TL, Erik 2 TL, Badem 3 TL, Taze Fasulye 4 TL, Patates 1 TL, Ispanak 3 TL, Soğan 1TL, Pırasa 2 TL, İncir 5 TL, Muz 5 TL, Elma 2 TL.

Çarşamba Pazarı’nda her hafta olduğu gibi yerine alan balık tezgâhlarında ise fiyatlar; Hamsi 10 TL, İstavrit 13 TL, Palamut 10 TL, Mezgit 15 TL, Somon 20 TL, Çupra 8 TL’ydi.