Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mayıs 2025 dönemine ait Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) verilerini açıkladı. Buna göre Türkiye’de tarım üreticisinin maliyeti yıllık bazda yüzde 28,96 artış gösterdi. Aylık bazda ise endekste sadece yüzde 0,23’lük sınırlı bir artış kaydedildi. Sektör genelinde fiyat artışları, üretici maliyetlerinin seyrini gözler önüne sererken bazı ürün gruplarındaki sert dalgalanmalar dikkat çekti.
Tek Yıllık Bitkisel Ürünlerde Yüzde 7,20 Düşüş
Ana ürün gruplarına bakıldığında, tek yıllık (uzun ömürlü olmayan) bitkisel ürünlerde yüzde 7,20 oranında dikkat çekici bir fiyat düşüşü gerçekleşti. Bu düşüş özellikle sebze, kavun-karpuz, kök ve yumru gruplarında kendini gösterdi. Nitekim bu alt grupta aylık bazda yüzde 14,61 oranında sert bir düşüş yaşandı. Bu durum, mevsimsel bolluk ve arz artışı ile açıklanabilirken, üretici açısından gelir kaybı riski oluşturuyor.
Tropikal Meyvelerde Yüzde 87’yi Aşan Artış
Öte yandan, yıllık bazda fiyatı en çok artan alt grup yüzde 87,26 ile tropikal ve subtropikal meyveler oldu. Bu artış, özellikle muz, avokado ve mango gibi ithal girdiyle üretimi yapılan meyvelerde maliyetlerin yükselmesine bağlanıyor. Ayrıca döviz kurlarındaki hareketlilik ve iklimsel koşulların da fiyat artışlarında etkili olduğu değerlendiriliyor. Çok yıllık bitkisel ürünlerde ise aylık bazda yüzde 9,38 artışla önemli bir yükseliş kaydedildi.
Ormancılık ve Balıkçılıkta Çarpıcı Yükseliş
Sektörler bazında veriler incelendiğinde, tarım ve avcılık ürünleri ile ilgili hizmetlerde aylık bazda yüzde 0,41 azalış yaşanırken, ormancılık ürünlerinde yüzde 7,85, balık ve diğer su ürünlerinde ise yüzde 11,95 oranında güçlü artışlar kaydedildi. Bu artışlar, kırsal bölgelerdeki üretim maliyetlerini doğrudan etkilerken, özellikle su ürünleri sektöründe sezon dışı üretim kaynaklı fiyat yükselişleri öne çıkıyor.
Tarımda Enflasyon Baskısı Devam Ediyor
Mayıs 2025 verilerine göre, Tarım-ÜFE'deki on iki aylık ortalamalara göre artış ise yüzde 35,21 düzeyinde gerçekleşti. Bu rakamlar, gıda fiyatlarının temel belirleyicisi olan tarım sektöründe enflasyonist baskının sürdüğünü gösteriyor. Tarladan sofraya uzanan süreçte maliyetlerin yüksek seyretmesi, tüketici enflasyonuna da yansıma riski taşıyor. Önümüzdeki aylarda iklim koşulları, ithalat politikaları ve girdi fiyatlarındaki değişim, tarım fiyat endeksinin yönünü belirlemeye devam edecek.
Kaynak: tuik.gov.tr
Haber Merkezi
