Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2024 yılına ait su ürünleri verileri açıklandı. Verilere göre Türkiye’de toplam su ürünleri üretimi bir önceki yıla göre yüzde yedi virgül altı oranında azalarak 933 bin 194 ton seviyesinde gerçekleşti. Bu düşüş, özellikle deniz balıkçılığındaki gerilemeden kaynaklandı.
Deniz Balıkları Avcılığında Büyük Gerileme
Toplam üretimin yüzde 31,1'ini deniz balıkları oluştururken, deniz ürünleri avcılığı geçen yıla göre yüzde 23,3 oranında azaldı. 2024 yılında avlanan deniz balıkları miktarı 290 bin 68 ton oldu. Bu düşüş, Türkiye’nin denizlerdeki avcılık kapasitesinin giderek sınırlanmakta olduğunu ve stok yönetimi ile iklimsel etkilerin üretime yansıdığını ortaya koyuyor.
Hamsi Liderliğini Koruyor
Avlanan deniz balıkları arasında yine hamsi başı çekti. 153 bin 175 tonla en çok avlanan balık türü olan hamsiyi, 49 bin 278 tonla palamut ve 17 bin 818 tonla sardalya takip etti. Hamsinin bu kadar yüksek oranda avlanması, Türkiye'de halkın tercih ettiği balık türlerinde geleneksel alışkanlıkların sürdüğünü gösteriyor. Ancak uzmanlar, hamsi stoklarının korunması gerektiğine de dikkat çekiyor.
Yetiştiricilik Üretimi Artış Gösterdi
Avcılıktaki düşüşe karşın, su ürünleri üretiminin büyük bölümünü oluşturan yetiştiricilik faaliyetlerinde istikrar dikkat çekti. Toplam üretimin yüzde altmış bir virgül sekizi yetiştiricilikten elde edilirken, bu üretim 577 bin 124 ton olarak kaydedildi. Yetiştiricilikte denizler 405 bin 742 ton (%70,3) ile ön plandayken, iç sulardaki üretim 171 bin 382 ton (%29,7) ile onu takip etti.
Alabalık, Levrek ve Çipura Öne Çıktı
Yetiştirilen en önemli balık türleri iç sularda alabalık, denizlerde ise levrek ve çipura oldu. İç sularda 170 bin 905 ton alabalık yetiştirilirken, denizlerde 165 bin 55 ton levrek ve 155 bin 279 ton çipura üretildi. Bu veriler, Türkiye’nin su ürünleri yetiştiriciliğinde belli başlı türlere odaklandığını ve bu alanda istikrarlı bir üretim yapısına sahip olduğunu gösteriyor.
Su Ürünlerinde Strateji Gözden Geçirilmeli
TÜİK verileri, özellikle avcılığa dayalı üretimde yaşanan düşüşle birlikte, Türkiye'nin su ürünleri politikalarının yeniden ele alınması gerektiğine işaret ediyor. Deniz balıkçılığındaki azalma sürdürülebilir avcılık uygulamalarının acilen yaygınlaştırılmasını ve balık stoklarının korunmasını zorunlu kılıyor. Yetiştiricilik sektörünün daha da desteklenmesi ise Türkiye’nin su ürünleri üretimindeki istikrarını sağlamaya devam edebilir.
Sektörde Dönüşüm Zorunlu
Genel tabloya bakıldığında, 2024 yılı Türkiye su ürünleri üretimi açısından durağan bir yıl olarak kayıtlara geçti. Avcılıkta yaşanan azalma, çevresel faktörler, aşırı avlanma ve iklim değişikliği gibi birçok unsuru işaret ederken; yetiştiricilik sektörü ise üretimin ana kaynağı haline gelerek stratejik önemini artırdı. Türkiye'nin bu veriler ışığında hem kaynaklarını koruyan hem de sürdürülebilir üretimi destekleyen yeni adımlar atması bekleniyor.
Kaynak: tuik.gov.tr
Haber Merkezi
