Türkiye İstatistik Kurumu'nun Ocak 2024 Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerin açıkladı. TUİK’in açıkladığı verilere göre, Türkiye'de tavuk eti üretimi 203 bin 64 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,84 milyar adet olarak gerçekleşti. Bu dönemde tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre %6,3 artış gösterirken, kesilen tavuk sayısı %5,9 ve tavuk eti üretimi %6,0 arttı. Hindi eti üretimi ise %33,3 artış kaydetti.
Ocak ayına ilişkin olarak, tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %1,4 artarak 203 bin 64 tona yükseldi. Ancak tavuk yumurtası üretimi %1,0 oranında azalışla 1 milyar 837 milyon 648 bin adede geriledi.
Bu verilere göre, Türkiye'deki kümes hayvancılığı sektöründe özellikle tavuk eti üretiminde önemli bir artış yaşanmaktadır. Tavuk eti üretimindeki bu artış, sektörün büyümesine ve ekonomiye olan katkısına işaret etmektedir. Ancak, tavuk yumurtası üretimindeki hafif düşüş, sektördeki dengeyi gözlemlemek adına dikkate alınmalıdır. Bu düşüşün sebepleri ve etkileri üzerinde daha detaylı analizler yapılabilir. Bununla birlikte, hindi eti üretimindeki büyük artış da sektördeki çeşitliliği ve büyüme potansiyelini göstermektedir.
Tavuk eti ve yumurtası üretimi, Türkiye'nin gıda güvenliği ve ekonomik kalkınması açısından önemli bir sektördür. Bu veriler, sektördeki gelişmeleri takip etmek ve gelecek stratejileri belirlemek için değerli bir kaynak olarak kullanılabilir.
KAYNAK: tuik.gov.tr
Haber Merkezi
