Şifa deposu Balaban boza tezgahlardaki yerini aldı

Haber Kadir Sinici

Kış aylarının vazgeçilmez içeceği ve şifa deposu olarak adlandırılan Balaban boza tezgahlardaki yerini aldı.

Yaz aylarının sona erip, havaların soğumaya başlaması ile birlikte boza sektöründe de hareketlilik hızlandı.

Birçok hastalığa şifa olan boza, uygun fiyatı ile vatandaşlardan yoğun talep görüyor. Kışın, vücudu sıcak tutan ve birçok hastalığa karşı kalkan görevi gören bozalar, bu sene de vatandaşların yoğun talebi ile sezona başladı.

Boza denince akla gelen ilk isim Balaban Boza

Boza denince akla gelen ilk isim Balaban Boza tezgâhlardaki  yerini alırken, Kırklareli Merkez İlçe Karakaş Mahallesi Fevzi Çakmak Bulvarı  no: 47’de faaliyet gösteren Balaban Boza işletmecisi Yüksel Ay, Balaban Boza’nın kökleri 1938 yılına dayandığını söyledi.

Ay, yaptığı konuşmasında, birçok hastalığa şifa olan boza, uygun fiyatı ile vatandaşlardan yoğun talep gördüğünü ifade etti