Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce, “Kantin Çalışanlarına Yönelik Hijyen Eğitimi” ve “Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler” eğitimleri verildi.HABER MERKEZİ
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce, “Kantin Çalışanlarına Yönelik Hijyen Eğitimi” ve “Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler” eğitimleri verildi.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü toplantı salonunda gerçekleşen eğitim Gıda ve Yem Şube Müdürü Taner Akcakaya’nın açılış konuşması ile başlarken, şube çalışanlarından Veteriner Hekimi Şener Karabulut’un sunumu ile “Kantin Çalışanlarına Yönelik Hijyen Eğitimi” anlatıldı.
Sağlıklı gıda satışı ile ilgili önemli detayların anlatıldığı eğitimde, zehirlenmelere sebep olan noktalara değinildi ve dikkat edilmesi gereken noktalar vurgulandı.
Şube çalışanlarından Veteriner Hekimi Gizem Karadağ’ın sunumu ile “Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler” konusu anlatılırken, gıdalara temas eden malzemelerde bulunması gereken özellikler anlatılarak, alüminyum ve bakır içerikli ürünlerin insan sağlığına zararları vurgulandı.
Eğitimin son bölümü soru cevap şeklinde gerçekleşti.
Amine Zortul
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nce, “Kantin Çalışanlarına Yönelik Hijyen Eğitimi” ve “Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler” eğitimleri verildi.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü toplantı salonunda gerçekleşen eğitim Gıda ve Yem Şube Müdürü Taner Akcakaya’nın açılış konuşması ile başlarken, şube çalışanlarından Veteriner Hekimi Şener Karabulut’un sunumu ile “Kantin Çalışanlarına Yönelik Hijyen Eğitimi” anlatıldı.
Sağlıklı gıda satışı ile ilgili önemli detayların anlatıldığı eğitimde, zehirlenmelere sebep olan noktalara değinildi ve dikkat edilmesi gereken noktalar vurgulandı.
Şube çalışanlarından Veteriner Hekimi Gizem Karadağ’ın sunumu ile “Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler” konusu anlatılırken, gıdalara temas eden malzemelerde bulunması gereken özellikler anlatılarak, alüminyum ve bakır içerikli ürünlerin insan sağlığına zararları vurgulandı.
Eğitimin son bölümü soru cevap şeklinde gerçekleşti.
Amine Zortul
