Kofçaz İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli, Ramazan Ayı dolayısıyla ilçede faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik kapsamlı ve titiz denetimler gerçekleştiriyor. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yürütülen kontroller, özellikle tüketimin arttığı bu dönemde daha da sıklaştırıldı. İlçe genelinde yapılan denetimlerde hijyen kuralları, ürünlerin son kullanma tarihleri ve saklama koşulları detaylı şekilde inceleniyor.
Ramazan Ayında Artan Tüketime Yakın Takip
Ramazan ayında temel gıda ürünlerine olan talebin artmasıyla birlikte denetimlerin önemi daha da artıyor. Ekmek ve unlu mamullerden tatlı üretimine, şarküteri ürünlerinden market raflarına kadar geniş bir yelpazede kontrol sağlanıyor. Yetkililer, özellikle toplu tüketim alanlarında hijyen standartlarına uyulup uyulmadığını titizlikle değerlendiriyor.
Hijyen, Etiket ve Saklama Koşulları Mercek Altında
Denetimler kapsamında işletmelerin temizlik koşulları, çalışan personelin hijyen kurallarına uygunluğu ve ürün etiket bilgilerinin mevzuata uygunluğu kontrol ediliyor. Ayrıca soğuk zincir gerektiren ürünlerin uygun sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediği de denetimlerin önemli başlıkları arasında yer alıyor. Eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, mevzuata aykırı durumlarda yasal işlem uygulanıyor.
Amaç: Güvenilir Gıda, Sağlıklı Toplum
Yetkililer, denetimlerin temel amacının cezai işlem uygulamak değil, halk sağlığını korumak olduğunu vurguluyor. Ramazan Ayı boyunca sürdürülecek olan kontrollerle hem işletmelerin daha dikkatli hareket etmesi hem de vatandaşların gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilmesi hedefleniyor. Bu kapsamda tüketicilere de alışveriş sırasında ürün etiketlerini kontrol etmeleri ve şüpheli durumları ilgili birimlere bildirmeleri çağrısında bulunuluyor.
Denetimler Ramazan Boyunca Devam Edecek
Kofçaz genelinde aralıksız sürdürülen gıda denetimlerinin Ramazan Ayı boyunca yoğun bir şekilde devam edeceği bildirildi. İlçe halkının sağlığını önceleyen bu uygulamalar, güvenilir gıda temini konusunda önemli bir güvence oluşturuyor. Yetkililer, halk sağlığını tehdit eden hiçbir unsura müsamaha gösterilmeyeceğinin altını çiziyor.
Haber Merkezi
