Pınarhisar Kaymakamı Ender Özderin ile Pınarhisar Cumhuriyet Savcısı Türkşad Kunthan Uçuk, ilçeye bağlı Poyralı Köyü’nü ziyaret ederek vatandaşlarla bir araya geldi. Köy halkının samimi ilgisiyle karşılanan Özderin ve Uçuk, köyde yürütülen üretim faaliyetleri hakkında bilgi aldı. Ziyarette Poyralı Köyü Muhtarı Varol Nalbant da hazır bulundu.
Pancar Pekmezi Üretimi Yerinde Görüldü
Ziyaret kapsamında Kaymakam Özderin ve Savcı Uçuk, köyde bulunan pancar pekmezi üretim tesislerini gezdi. Ceyda, Müjdat ve Zeynep Bayraktar ile Sibel, Lisan ve Sude Çakır’a ait pekmezhaneleri ziyaret eden heyet, Poyralı şeker pancarı pekmezi üretim süreci hakkında üreticilerden detaylı bilgi aldı. Kaymakam Özderin, üretim alanlarını gezerek emeğin her aşamasını yakından inceledi.
Muhtar Nalbant: “Kaymakamımızın Desteği Bizim İçin Çok Değerli”
Ziyaretle ilgili açıklamada bulunan Poyralı Köyü Muhtarı Varol Nalbant, devlet yetkililerinin köye yaptığı bu ziyaretin üreticiler için moral kaynağı olduğunu belirtti. Nalbant, “Kaymakamımız ve Savcımız köyümüzde vatandaşlarla sohbet ettiler, üreticilerimizin çalışmalarını yerinde gördüler. Özellikle pekmez üretimiyle ilgili ilgi ve destekleri bizleri çok memnun etti.” dedi.
Yerel Üretim Kadın Emeğiyle Güçleniyor
Poyralı Köyü’nde üretilen şeker pancarı pekmezi, hem yöresel lezzeti hem de doğal üretim süreciyle dikkat çekiyor. Üretimde kadın emeği ön plana çıkarken, köy halkı dayanışma içinde geleneksel üretim yöntemlerini yaşatıyor. Kaymakam Özderin, “Poyralı gibi köylerde yapılan bu üretimler, hem kültürümüzü koruyor hem de kırsal kalkınmaya güç katıyor.” diyerek yerel üretimin önemine vurgu yaptı.
Yapılabilecek Çalışmalar Değerlendirildi
Kaymakam Özderin, üreticilere her türlü desteğin verileceğini belirterek, köy ekonomisinin gelişmesi için benzer projelerin sürdürüleceğini ifade etti. Köy halkı ise ziyaretin kendilerine büyük motivasyon kazandırdığını belirterek, Poyralı pekmezinin Kırklareli’nin gurur markası haline gelmesi için çalışmaların süreceğini söyledi.
Haber Merkezi
