"Maltız Keçisi'nin genleri korunacak"

* Trakya Bölgesi’nin ve özellikle Kırklareli’nin Damızlık Hayvan Merkezi ve Peynir Üretimi’nde Ulusal bir Marka haline gelmesi için çaba harcadıklarını belirten Bülent Oral; “Maltız Keçi Projesi”nin Kırklareli merkez, Pınarhisar ve Vize İlçeleri’nde uygulanacağını ifade etti.

HABER MERKEZİ

Kırklareli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Bülent Oral, gazetemize açıklamada bulundu. Bülent Oral, açıklamasında; “Halk Elinde Küçükbaş Hayvan Islahı” Projeleri kapsamında, Kırklareli’de uygulanması için başvurusunu yaptıkları “Maltız Keçi Projesi”nin kabul edildiğini söyledi.

Trakya Bölgesi’nin ve özellikle Kırklareli’nin Damızlık Hayvan Merkezi ve Peynir Üretimi’nde Ulusal bir Marka haline gelmesi için çaba harcadıklarını belirten Bülent Oral; “Maltız Keçi Projesi”nin Kırklareli merkez, Pınarhisar ve Vize İlçeleri’nde uygulanacağını ifade etti.

“Maltız Keçi Projesi” sayesinde Kırklareli’de bulunan Maltız Keçi Irkı’nın devamlılığının sağlanacağını aktaran Oral; Proje sayesinde süt kalitesinin arttırılacağının ve gen kaynaklarının korunacağını kaydetti.

Bülent Oral, Trakya'nın hastalıklardan ari bir bölge olduğuna işaret ederek; “Trakya, Hastalıklardan Ari Bir Bölge, bu anlamda Kıvırcık Koyunu’nun önemi de büyük. Halk Elinde Küçükbaş Hayvan Islahı projeleri kapsamında, Kırklareli‘de uygulanması için Maltız Keçi Projesinin başvurusunu yaptık. Ardından bu proje kabul edildi. Proje, Kırklareli merkez, Pınarhisar ve Vize İlçeleri’nde uygulanacak. Türkiye’de Ege Bölgesi’nde İzmir civarı Marmara Bölgesi’nin Güney kısmında ama en çok Kırklareli’de bulunan Maltız Keçisi’nin Gen Kaynakları’nın korunması, süt verimliliğinin artması ve üreticilerin safkan maltız keçisine sahip olmasını hedef edindik. Kıklareli’de uygulanan proje sayesinde Keçi Sütü marklaşacak. Eskiden annenin sütü olmadığı zaman keçiden sağılan süt yeni doğan bebeklere içirilirmiş. Çünkü Keçi Sütü, içerik bakımından anne sütüne gerçekten çok yakın. Hem kanser hastalarında hem de mide hastalıklarında kullanılmasına uygun içeriği var. Bu da Keçi Sütü’nü avantajlı hale getiriyor. Bir de Keçi Sütü’nün bazı vitamin ve mineraller bakımından zengin olması dolayısıyla hücre yenileyici özelliği bulunuyor. Tüm bunlar göz önüne alındığında proje sayesinde hem üreticimiz hem de birliğimiz önemli bir işe daha imza atmış olacak” diye konuştu.