Mahmut Şahin, "Trakya'nın coğrafi işaretli ürün sayısı yükselecek"

 

 

Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin, Coğrafi İşaret süreci devam eden ürünleri sıralayarak, en kısa zamanda bu ürünlerin coğrafi işaret alacağını dile getirdi.

Coğrafi İşaret süreci yakından takip ettiklerini belirten Şahin, “Trakya Kalkınma Ajansı Bölgedeki oda, borsa, STK ve diğer kurumlar ile işbirliği yaparak, Kırklareli Beyaz Peyniri, Kırklareli Eski Kaşar Peyniri, Kırklareli Kıvırcık Kuzu Eti, Edirne Bademli Kurabiyesi, Meriç Yer Fıstığı, Tekirdağ Köftesi, Tekirdağ Peynir Helvası, Edirne Badem Ezmesi, Edirne Aynalı Süpürgesi, Tekirdağ Soğanı, Edirne Acıbadem Kurabiyesi, Tekirdağ Yapıncak Asma Yaprağı, Keşan Siğilli Bamyası gibi ürünlerin coğrafi işaret alma süreci devam ediyor” dedi.

Trakya’nın coğrafi işaretli ürün sayısını daha da yükselteceklerini aktaran Şahin, “Trakya’nın geçmişinden gelen bir dokuma kültürü var. Desenleri ve dokuma stiliyle Rumeli’yi, Trakya’yı yansıtan bu değerlerimizin kaybolmaması ve hak ettiği ilgiyi görmesi için bu sürece önem verdik. Ajans olarak daha önce katıldığımız fuarlarda İstanbul’da, Antalya’da, Ankara’da bu işe gönül vermiş ablalarımızı tezgâhları ile birlikte buralara götürerek dokumalarını tanıtma imkânı verdik. Bu ürünlerimizi yurt içi ve yurt dışı ziyaretlerimizde hediye olarak muhataplarımıza verdik, anlatmaya ve tanıtmaya çalıştık. Bu çalışma ile Karacaklavuz Dimi Dokuması’na ait desenleri ve örgü tekniklerini belirledik ve bunları başvurumuzda belirttik. İki yıllık çalışmanın sonunda bu kültürel değerimize gerekli coğrafi işareti aldık. Bundan sonra bu desenleri ve dokuma tekniklerini kullanan herkes Türkiye’nin neresinde olursa olsun ürettiklerine Karacaklavuz Dimi Dokuması ismini vermek zorundadır. Bu tescil ile hem geçmişten günümüze gelen bu desenler ve dokuma stili kayıt altına alınarak gelecek kuşaklara miras olarak bırakılacak hem de satış ve pazarlama noktasında hak ettiği değeri bulacak. Devletimiz de coğrafi işaret almış ürünlerin satış, pazarlama ve tanıtımına farklı destekler veriyor. Biz de bu desteklerden üretim yapan ablalarımızın yararlanmasını istiyoruz ve onlara yol gösterici olacağız. Kalkınma Ajansı olarak kırsalda kalkınmanın hedeflerine ulaşmak için bütün enstrümanları kullanmak niyetindeyiz. Karacaklavuz Dimi Dokuması’nın coğrafi işaret alma sürecinde Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdürlüğümüz ve Karacaklavuz Küçük Sanat Kooperatifi ile birlikte uyumlu bir çalışma yaptık. Kendilerine gösterdikleri çaba ve işbirliği için teşekkür etmek istiyorum. Önümüzdeki günlerde Yapıncak Asma Yaprağı, Kırklareli Meşe Balı, Keşan Siğilli Bamyası ve Velimeşe Bozası ile ilgili süreçleri de sonlandırarak Trakya’nın coğrafi işaretli ürün sayısını daha da yükselteceğiz” cümlelerini kullandı.