Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası (Kırklareli TSO) Yönetim Kurulu Başkanı Soner Ilık, Bademlik Mahallesi'nde faaliyet gösteren Belu Gıda Atölyesi'ni ziyaret ederek, işletme sahipleri Nermin ve Güven Ege'den bilgi aldı. Ziyaret sırasında yapılan açıklamalara göre, atölye bebekler için ek gıdaların başlangıç döneminden itibaren güvenle tüketilebileceği ürünler üretmekte.
Belu Gıda Atölyesi sahipleri, ürettikleri bebek çorbaları, sebzeli kaşık mamaları ve meyveli bebek muhallebilerinin yüksek protein değerleri ile bebeklerin sağlıklı beslenmesine katkı sağladığını belirtti. Özellikle süt ve yumurta alerjisi olan bebekler için güvenle tüketilebilecek ürünler sunduklarını ifade ettiler.
Analizlerin Kırklareli Üniversitesi tarafından yapıldığı ve atölyenin üretim modelinin pilot tesis olarak seçildiği belirtildi. Ayrıca, ürünlerin hiçbir katkı, koruyucu veya kıvam artırıcı içermediği vurgulandı.
Belu Gıda Atölyesi'nin ürünlerinin hazırlanma sürecine de değinildi. Taze sebzelerin ve meyvelerin atölyede çorba, kaşık maması ve bebek muhallebisi şeklinde hazırlandığı kaydedildi. Tarımsal üretici olmaları sebebiyle mevsiminde az ama sık üretim yapılarak sürekli taze gıdaların hazırlandığı belirtildi.
Atölye sahipleri, ek gıda döneminde sebzelerin önemini ve taze sebzelerin kullanılmasının meşakkatli bir süreç olduğunu vurgulayarak, ürünlerinde sadece taze sebzelerin kullanıldığını ifade ettiler.
Kırklareli TSO Başkanı Soner Ilık, yerel işletmelerin sağlıklı ve doğal ürünler üretmesinden memnuniyet duyduğunu belirterek, Belu Gıda Atölyesi'nin başarılı çalışmalarını takdir etti.
Bu ziyaret, yerel işletmelerin desteklenmesi ve sağlıklı ürünlerin teşvik edilmesi adına önemli bir adım olarak değerlendirildi.
Fotoğraf: Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası
Nizamettin Okutan
