Kırklareli İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ali Dermenci, çiğ süt fiyatlarının güncellenmesi için Ulusal Süt Konseyi’ne çağrıda bulundu. Dermenci, 7 Ocak 2026 tarihinde yapılan toplantıda çiğ süt için tavsiye edilen referans fiyatın 22 Ocak 2026’dan itibaren geçerli olmak üzere 22,22 TL olarak belirlendiğini hatırlattı. Alınan karar gereği Nisan ayında yeniden toplantı yapılmasının planlandığını belirten Dermenci, üçüncü haftaya gelinmesine rağmen henüz bir adım atılmadığını ifade etti.
Artan Maliyetler Üreticiyi Zorluyor
Son dönemde küresel gelişmelerin enerji piyasalarını doğrudan etkilediğini vurgulayan Dermenci, özellikle mazot ve enerji maliyetlerindeki yükselişin süt üreticisini ağır baskı altına aldığını söyledi. Yem, ilaç, nakliye ve işçilik giderlerinde yaşanan artışın üretim maliyetlerini ciddi seviyelere taşıdığını kaydeden Dermenci, mevcut fiyatlarla üretimin sürdürülmesinin her geçen gün daha da zorlaştığını dile getirdi.
Sıcak Hava ve Hastalık Riski Verimi Düşürüyor
Önümüzdeki dönemde hava sıcaklıklarının artmasının hayvanlar üzerinde stres oluşturacağını belirten Dermenci, bunun süt veriminde ciddi kayıplara yol açabileceğini söyledi. Ayrıca geçmiş aylarda görülen şap hastalığı vakalarının da hayvan sağlığını olumsuz etkilediğini ve verim düşüşüne neden olduğunu ifade etti. Bu gelişmelerin sektör üzerindeki baskıyı daha da artırdığına dikkat çekildi.
Sektör Kırılma Noktasına Geliyor
Süt üretiminde yaşanan düşüş ile maliyetlerdeki yükselişin aynı anda devam etmesinin sektör açısından kritik bir süreci beraberinde getirdiğini belirten Dermenci, gerekli adımlar atılmadığı takdirde üreticinin üretimden çekilebileceği uyarısında bulundu. Üretimde yaşanacak olası daralmanın hem piyasayı hem de tüketiciyi doğrudan etkileyeceği kaydedildi.
Üreticinin Talepleri Sıralandı
Sektör temsilcileri ve üreticilerin beklentilerini sıralayan Dermenci, güncel maliyetler dikkate alınarak çiğ süt referans fiyatının yeniden belirlenmesini istedi. Bunun yanı sıra süt desteklerinin artırılması ve hızla yükselen yem fiyatlarının kontrol altına alınmasının da öncelikli talepler arasında yer aldığını belirtti.
“Üretici Kazanmazsa Üretim Sürdürülemez”
Açıklamasının sonunda üreticinin korunmasının hayvancılığın geleceği açısından hayati önem taşıdığını vurgulayan Dermenci, “Üretici kazanmazsa üretim sürdürülemez. Üretimin olmadığı bir ortamda tüketicinin uygun fiyatlı ve sağlıklı gıdaya ulaşması da mümkün değildir” dedi. Kırklareli başta olmak üzere Türkiye genelinde süt üreticileri, gözlerini Ulusal Süt Konseyi’nden çıkacak yeni karara çevirmiş durumda.
Haber Merkezi
