Kırklareli Üniversitesi (KLÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, renkli bir etkinliğe ev sahipliği yaparak öğrencilere unutulmaz bir deneyim yaşattı. Bu etkinlik, Endonezya Mutfak Kültürü Etkinliği adıyla düzenlendi ve öğrencilere Endonezya'nın zengin kültürünü ve lezzetli mutfağını deneyimleme fırsatı sundu.
Etkinlik boyunca, Endonezya'nın tarihi, gelenekleri, sanatı ve dansları hakkında bilgilendirici sunumlar yapıldı. Öğrenciler, Endonezya'nın geleneksel kıyafetleriyle dans gösterilerini sergileyerek kültürel bir alışveriş yaşadılar.
Etkinliğin devamında, katılımcılar Endonezya mutfağına odaklandılar. Endonezya'nın eşsiz lezzetlerini tatma fırsatı bulan öğrenciler, aynı zamanda bu lezzetlerin hazırlanışını da öğrendiler. Endonezya'ya özgü baharatlarla zenginleştirilmiş yemekler, katılımcıların damaklarında unutulmaz bir iz bıraktı.
Etkinlik, katılımcıların hatıra fotoğrafı çektirmesiyle sona erdi. Trakya Bölgesi Gastronomi Araştırma ve Uygulama Mutfağı'nda gerçekleşen etkinliğe, Kırklareli Vali Yardımcısı Dr. Yusuf Güler, KLÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Nurettin Aka, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Han Ergüven, Kırklareli İl Kültür ve Turizm Müdürü Veli Şen, Dış İlişkiler Koordinatörü Doç. Dr. Mehmet Fatih Çömlekçi ve Endonezya Konsolosluğu Temsilcileri ile birlikte öğrenciler de katıldı.
Bu etkinlik, kültürel alışverişi ve uluslararası ilişkileri güçlendirerek öğrencilere farklı kültürleri tanıma ve deneyimleme fırsatı sağladı. KLÜ Turizm Fakültesi, geleceğin turizm profesyonellerini küresel dünya ile entegre etmek adına önemli bir adım atmış oldu.
FOTOĞRAF: Kırklareli Üniversitesi
Kevser Çelik
