Balkan Coğrafyası'ndan tohumlar Trakya çiftçisiyle buluşacak

 

HABER MERKEZİ

Kırklareli’de “3. Trakya Yerel Tohum Takas Etkinliği” düzenlenecek.

SlowFood Trakya tarafından gerçekleştirilen Trakya’nın ilk yerel tohum takas etkinliğinin 3.’sü bu yıl 8 Eylül 2018 tarihinde Kırklareli’nin Yayla Mahallesi’nde gerçekleştirilecek.

SlowFood Trakya Lideri Ali Çakır, yaptığı açıklamada; Balkan coğrafyasından ve Anadolu’nun çeşitli yerlerinden tohumların Trakya çiftçisi ile buluşacağın kaydetti.

Yerel tohumların takas şenliğinde bir araya geleceğine dikkat çeken Çakır; “Etkinlik, Kırklareli 10. Yayla Bolluk, Bereket, Hasat ve Bağ Bozumu Şenlikleri kapsamında gerçekleştirilecek. SlowFood Trakya’nın yürütücülüğünü yaptığı etkinliğin bu yılki destekçileri Kırklareli Belediyesi, Kırklareli Kent Konseyi, Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu ve Çanakkale Aşçılar Derneği’dir. Kurumlarımıza destekleri için teşekkür ediyorum. Trakya’nın ve Anadolu’nun çeşitli yerlerinden toplanarak çoğaltılan yerel atalık tohumları Trakya çiftçisiyle buluşturuyoruz. Bunun dışında Balkan coğrafyasından da yerel tohumlarımız var. Geçen sene takas yapılan tohumlar toprakla buluştu. Ektiğimiz tohumlardan yeni tohumlar elde ettik. Bu sene alınan yerel tohumlar paylaşılmak üzere takas şenliğinde bir araya gelecek. Tüm halkımız davetlidir” diye konuştu.

SlowFood Trakya Lideri Ali Çakır, konuşmasında, Etkinliğe çok sayıda katılımcının ilgi göstermesini beklediklerini kaydetti. (Savaş Eskici)