Aksoy, "Gıda teminini son derece önemli"

 

 

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, Kırklareli’nde organik tarım kapsamında yapılan çalışmaların etkinliğini artırmak amacıyla personele yönelik hizmet içi eğitim gerçekleştirildiğini dile getirdi.

Gıda temininin çok önemli olduğunu ve ileride dünya için çok daha önemli hale geleceğini belirten Aksoy, tarımsal üretimi yaparken doğal kaynaklara da zarar verilmemesi gerektiğini, sürdürülebilir bir tarımsal üretim için organik tarımın çevreye dost, insan sağlığı için güvenli bir üretim modeli olduğunu kaydetti.

Aksoy, konuşmasında, şunları kaydetti: “Konvansiyonel tarımda bilinçsiz ilaç ve yüksek girdi kullanımı sonucu insan sağlığı ve doğal dengenin bozulması gibi olumsuz sonuçlar karşısında "organik tarım" alternatif olarak gündeme gelmiş bir üretim sistemidir. Organik tarım; sentetik kimyasal gübrelerin, ilaçların ve hormonların kullanımına izin vermeyen, üretiminden tüketimine kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı olan tarımsal bir üretim sistemidir. Organik tarım; ekolojik veya biyolojik tarım olarak da tanımlanmaktadır. Organik tarımın amacı; çevre ve insan sağlığı ile doğal kaynakların korunması, biyolojik çeşitliliğin sağlanması, ekolojik dengenin korunması, kimyasal tarım ilaçları, hormonlar ve sentetik gübrelerin kullanımını engelleyerek çevreye olumsuz etkilerinden korumak, organik ve yeşil gübreleme, münavebe, toprak erozyonunu önlemek, yenilenebilir enerji kaynaklarını kullanmak ve enerji tasarrufu yapmak, bitkinin direncini arttırmak, biyolojik mücadelede doğal düşmanlardan faydalanmak, ekonomiyi desteklemek ve üretimde sadece miktar artışını değil aynı zamanda ürün kalitesini de arttırmaktır.”

Eğitime katılan 12 teknik personele Ziraat Mühendisi Burak Akbayrak tarafından sunum yapılarak organik tarım kapsamında üretim süreci, sertifikalandırma ile Organik Tarım Birimlerinin görev ve sorumlulukları aktarıldı.