Kırklareli’nde bu yıl 31.’si düzenlenen Uluslararası Karagöz Kültür & Sanat ve Kakava Festivali, sadece sanat değil, gastronomi açısından da unutulmaz anlara sahne oluyor. Festivalin Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen özel etkinlikte, Bulgaristan ve Bosna Hersek'ten gelen konuk ekipler, kendi geleneksel yemeklerini hazırlayarak misafirlere ikram etti. Renkli görüntülere sahne olan lezzet şöleni, ziyaretçilerden büyük ilgi gördü.
Bulgar ve Boşnak Tatlarıyla Festival Sofraları Zenginleşti
Etkinlik alanına kurulan açık mutfakta, Bulgaristan ve Bosna Hersek temsilcileri özgün tariflerini festival ziyaretçilerinin beğenisine sundu. Yabancı şefler, tarifleri anlatırken kültürlerini de tanıttı ve lezzetin evrensel bir dil olduğunu bir kez daha gösterdi.
Yüzlerce Kişi Ücretsiz Lezzet Dağıtımına Katıldı
Hazırlanan yemekler, belirli saatlerde ücretsiz olarak ziyaretçilere dağıtıldı. Özellikle öğle saatlerinde uzun kuyrukların oluştuğu etkinlikte, Kırklareli halkı ve şehir dışından gelen misafirler bu eşsiz tatları deneme fırsatı buldu. Festival alanında kurulan sofralarda farklı milletlerden insanların bir arada yemek yemesi, kültürlerarası dayanışmanın güzel bir örneğini oluşturdu.
Kültür ve Mutfak El Ele: Sınırları Aşan Bir Tat Deneyimi
Festival yetkilileri, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Balkan ülkelerinin de mutfaklarını tanıtmasının, hem kültürel paylaşımı artırdığını hem de gastronomi turizmine katkı sağladığını belirtti. Bu tür etkinliklerle kardeş ülkelerle bağların güçlendiğini vurgulayan organizatörler, önümüzdeki yıllarda farklı ülkelere de yer vermeyi hedeflediklerini söyledi. Kırklareli’nin kültür-sanatla birlikte mutfağı da uluslararası bir buluşma noktası haline geldi.
Kevser Çelik
