• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • TEKNOLOJİ
  • Gündem
  • Kırklareli
  • Edirne
  • Tekirdağ
  • Ekonomi
  • Siyaset
  • Spor
  • Resmi İlanlar
  • Sağlık
  • Ara
A
Büyüt
A
Küçült
  1. Haberler
  2. Gündem
  3. Türk mutfağına "yabancı" kalamadılar
Gündem
Yayınlanma: 04 Aralık 2019 - 07:20

Türk mutfağına "yabancı" kalamadılar

  İranlı Ahmet Rıza Yarbay (41) ve MahsaSahraeian (37) çifti ile Özbekistanlı KamilaShermatova (22) Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde bulunan Lüleburgaz Yıldızları Lezzet Akademisi’nde (LYLA) ü

Gündem
04 Aralık 2019 - 07:20
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Türk mutfağına “yabancı” kalamadılar
 

İranlı Ahmet Rıza Yarbay (41) ve MahsaSahraeian (37) çifti ile Özbekistanlı KamilaShermatova (22) Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde bulunan Lüleburgaz Yıldızları Lezzet Akademisi’nde (LYLA) ücretsiz düzenlenen aşçılık eğitimlerinde Türk mutfağını öğreniyor. Türk mutfağına “yabancı” kalmamak için eğitimlere katılan yabancılar, karnıyarıktan içli köfeteye, şehriye çorbasından kadayıfa kadar Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini yapmaya başladı.
Lüleburgaz Belediyesi ile Lüleburgaz Halk Eğitimi Merkezi işbirliğinde düzenlenen aşçılık kurslarına Türk vatandaşları kadar yabancılar da ilgi göstermeye başladı. Haftanın 5 günü akşam 6 ile 9 arası eğitim gören aşçı adayları, birbirinden lezzetli çok sayıda Türk yemeğini yapmayı öğreniyor. Aşçı adayları arasında dikkat çeken nokta ise yabancıların ilgisi oldu. 6 yıl önce Türkiye’ye gelen ve Türk vatandaşlığına geçen İranlı Ahmet Rıza Yarbay ile eşi MahsaSahraeian ve Özbekistan vatandaşı KamilaShermatova da Türk mutfağını öğrenenler arasında yer aldı.
“Türk mutfağını çok beğeniyorum”
Lüleburgaz’a bir arkadaşının önerisiyle 6 yıl önce gelen ve bir çiftlikte teknik veteriner olarak çalışan Ahmet Rıza Yarbay, İran’da yaşarken de Türk mutfağını çok merak ettiğini söyledi. İran’da 2’nci işinin aşçılık olduğunu söyleyen Yarbay, “Bu işi çok seviyorum. Türk mutfağını zaten çok beğeniyordum” diye konuştu.
“İran mutfağı ile benzerlik var”
Türk mutfağının çok geniş bir yelpazeye dağıldığını belirten Yarbay, “İran mutfağı ile Türk mutfağındaki bazı yemekler birbirine benziyor. Ancak Türk mutfağında çok fazla çorba ve hamur çeşidi var. İran’da ise yemekler genellikle pilav ve kebap ağırlıklıdır” ifadelerini kullandı.
“Bize çok güzel davranıyorlar”
Eşi Rıza Yarbay ile birlikte Türkiye’ye gelen ve Türk vatandaşlığına da geçmek için gün sayan MahsaSahraeian da “Eşimle birlikte buraya geldik. Türk mutfağını çok seviyorum. Onun için buraya geldik. Yeni bir ortamla, yeni arkadaşlarla tanışmak için geldik buraya. Hocamız da çok iyi. İlk tanıştığımızda bize sıcakkanlı ve güzel davrandılar. İyi ki buradayız” dedi. Sahraeian öte yandan aşçılık kursunu tesadüf eseri bulduğunu söyleyerek, eşinin de kendini yalnız bırakmadığını belirtti. Sahraeian, “Burayı araştırıp buldum. Halk Eğitim Merkezi’ndeki hocalarımız sayesinde burayı buldum. Ardından başvuru yaptım. Başvurum da kabul edilince yaklaşık 1.5 aydır yemek eğitimine devam ediyorum” diye konuştu.
“Türk yemeklerine merakım vardı”
Bir diğer aşçılık kursu alan yabancı KamilaShermatova da, normal hayatında da yemek yapmayı çok sevdiğini söyledi. Ücretsiz olarak düzenlenen aşçılık kursunu bir arkadaşı aracılığıyla öğrendiğini söyleyen Shermatova, Özbek mutfağı ile Türk mutfağının çok farklı olduğunu dile getirdi. Shermatova şöyle devam etti; “Türk yemeklerini öğrenme merakım çok vardı. Sonra bir arkadaşımdan duydum burayı. Ben de buraya başvuru yapmaya karar verdim. Beni de buraya aldılar. Memleketim Özbekistan. Özbekistanla Türk mutfağı çok farklı. Ama hiç zorlanmadım. Çok çeşit yemeği öğrendim. Bu alanda sertifika alıp aşçı olarak çalışmak istiyorum. Hayalim aşçı olmak” ifadelerini kullandı.
“Burayı çok sevdiler”
Aşçı adaylarının eğitmeni şef Arzu Çölgeçen, yabancı uyruklu kişilerin Türk mutfağına çok çabuk adapte olduğunu söyleyerek, “Bir İranlı kursiyerimiz var. Karı koca geliyorlar. Burada yaşıyorlar. Ayrıca Kamila diye Özbek bir arkadaşımız var. Çok uyumlu insanlar. Burayı çok sevdiler. Yemek kültürümüzü merak da ediyorlardı. Çok yetenekliler. Sürekli öğreniyorlar. Türk mutfağına ilgileri çok yüksek” dedi. (iha)

İlginizi Çekebilir
Kırklareli İl Millî Eğitim Müdürü Özefsun’dan Kepirtepeliler Eğitim Vakfı’na Ziyaret
Kırklareli İl Millî Eğitim Müdürü Özefsun’dan Kepirtepeliler Eğitim Vakfı’na Ziyaret
Kurban Bayramı Öncesi Hayvan Hareketlerine Yakın Takip!
Kurban Bayramı Öncesi Hayvan Hareketlerine Yakın Takip!
AK Parti Kırklareli Teşkilatı, Gelecek İçin Kolları Sıvadı!
AK Parti Kırklareli Teşkilatı, Gelecek İçin Kolları Sıvadı!
Kırklareli Emniyeti'nden Bayram Arifesinde Sıkı Trafik Denetimi
Kırklareli Emniyeti'nden Bayram Arifesinde Sıkı Trafik Denetimi
Son Haberler
Kırklareli İl Millî Eğitim Müdürü Özefsun’dan Kepirtepeliler Eğitim Vakfı’na Ziyaret
Kırklareli İl Millî Eğitim Müdürü Özefsun’dan Kepirtepeliler...
Kurban Bayramı Öncesi Hayvan Hareketlerine Yakın Takip!
Kurban Bayramı Öncesi Hayvan Hareketlerine Yakın Takip!
AK Parti Kırklareli Teşkilatı, Gelecek İçin Kolları Sıvadı!
AK Parti Kırklareli Teşkilatı, Gelecek İçin Kolları Sıvadı!
Kırklareli Emniyeti'nden Bayram Arifesinde Sıkı Trafik Denetimi
Kırklareli Emniyeti'nden Bayram Arifesinde Sıkı Trafik Denetimi
Kırklareli Valisi Uğur Turan'dan Huzur ve Güven Vurgusu
Kırklareli Valisi Uğur Turan'dan Huzur ve Güven Vurgusu
Vali Bilgin’e ziyaret
Vali Bilgin’e ziyaret

Ana Sayfa
TEKNOLOJİ
Gündem
Kırklareli
Edirne
Tekirdağ
Ekonomi
Siyaset
Spor
Resmi İlanlar
Sağlık
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • Edirne
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Kırklareli
  • Resmi İlanlar
  • Siyaset
  • Spor
  • Tekirdağ
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Üye Paneli
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.