Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı Kofçaz İlçe Müdürlüğü teknik personeli, ilçede faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik denetim çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Denetimler, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yürütülüyor.
Denetimler 5996 Sayılı Kanun Kapsamında Yapılıyor
Ekipler, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde işletmelerde mevzuata uygunluk kontrolleri gerçekleştiriyor. Denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, ürün güvenliği, etiketleme ve depolama standartları ayrıntılı şekilde inceleniyor.
Hijyen ve Güvenilir Gıda Vurgusu
Teknik personel, işletmelere eksik görülen noktalar hakkında bilgilendirmelerde bulunarak gerekli iyileştirmelerin yapılmasını sağlıyor. Gıda güvenliği konusunda bilinç oluşturmayı amaçlayan bu çalışmalar, halk sağlığını korumada önemli bir rol oynuyor.
İşletmeler Düzenli Olarak Kontrol Ediliyor
Kofçaz genelindeki gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerleri belirli periyotlarla kontrol edilerek kayıt ve izlenebilirlik sistemi üzerinden takip ediliyor. Böylece hem işletme sahiplerinin mevzuata uyumu sağlanıyor hem de tüketicilerin güvenliği garanti altına alınıyor.
Vatandaşın Sağlığı İçin Titiz Çalışma
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetim faaliyetlerinin yıl boyunca devam edeceğini belirtti. Yetkililer, “Gıda güvenliği kırmızı çizgimizdir” mesajıyla, tüketici sağlığını koruma konusunda kararlı bir şekilde çalışmalarını sürdüreceklerini vurguladı.
Haber Merkezi
