Kırklareli’nin Kofçaz ilçesinde yetiştirilen doğal ve lezzetli cevizler, pazarlarda ve manav tezgahlarında satışa sunuldu. Bölgenin verimli topraklarında yetişen Kofçaz cevizi, ince kabuğu ve dolgun iç yapısıyla dikkat çekiyor. Ürünler, 2025 sezonu itibarıyla kilosu 180 TL'den alıcı buluyor.
Yerli Cevize Olan İlgi Artıyor
Son yıllarda ithal cevizlere karşı yerli ürünlere olan ilginin arttığı gözlemleniyor. Özellikle doğal üretimle yetiştirilen Kofçaz cevizi, hem lezzeti hem de yerli üreticiye destek olmak isteyen vatandaşlar tarafından tercih ediliyor. Pazarcılar, “Tüketici artık yerli cevizi tanıyor ve bilerek alıyor” diyerek memnuniyetlerini dile getiriyor.
Kofçaz İlçesi Ceviz Üretiminde Öne Çıkıyor
Kırklareli'nin kuzeyinde yer alan Kofçaz, mikroklima özelliği sayesinde kaliteli ceviz üretimine elverişli bir yapıya sahip. Yıllar içinde üretim kapasitesi artan ilçe, Kırklareli genelinde ceviz denildiğinde ilk akla gelen bölgelerden biri haline geldi. Yerel üreticiler, bu yıl verimin yüksek olduğunu ve talebin memnuniyet verici seviyede olduğunu belirtiyor.
Hem Sağlıklı Hem Ekonomik Bir Seçenek
Omega-3 bakımından zengin olan ceviz, bağışıklık sistemini güçlendiren, kalp ve beyin sağlığını destekleyen önemli bir besin kaynağı. Yerli üretim olan Kofçaz cevizi, ithal ürünlere göre daha taze ve katkısız olması nedeniyle sağlıklı bir alternatif sunuyor. Kırklareli halkı, hem sağlığına hem de yerli üreticiye katkı sağlamak adına Kofçaz cevizine yoğun ilgi gösteriyor
HACER ZORTUL
