Kırklareli'nin hardaliyesi, beyaz peyniri ve meşe balı YÖREX'te sergilendi

 

Antalya Ticaret Borsası öncülüğünde (ATO) Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) desteğinde bu yıl 10. düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX’in açılışı Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank tarafından gerçekleştirildi. Fuara Trakya Kalkınma Ajansı koordinasyonunda Kırklareli, Edirne ve Tekirdağ’dan Trakya oda ve borsalarının belirlediği firmalar katıldı.

Anfaş Fuar Merkezinde “Sizin Oraların Nesi Meşhur? ‘’ sloganıyla bu yıl 10’uncusu düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı’na (YÖREX) Trakya damga vurdu. 276 bin kişinin ziyaret ettiği fuarda bu yıl 81 ilden 164 oda ve borsa, 18 kalkınma ajansının yanı sıra valilikler, belediyeler, kooperatifler, üretici birlikleri ve firmalardan oluşan 647 katılımcı yer aldı.

Fuarın açılışına Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, TOBB Başkanı M.Rifat Hisarcıklıoğlu, Antalya Valisi Münir Karaloğlu, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek ve 81 ilden çok sayıda üst düzey yönetici, oda ve borsa başkanları katıldı.

Antalya Ticaret Borsası’nın(ATB) düzenlediği YÖREX ilk iki günde 80 bin ziyaretçi sayısına ulaşarak Antalya’da bir fuara bir günde gerçekleşen en çok ziyaretçi rekorunu gerçekleştrdi. Anfaş Fuar Merkezinde ‘Sizin Oraların Nesi Meşhur' sloganıyla bu yıl onuncusunu düzenlediği YÖREX, 23 Ekim'de kapılarını açtı. Fuarın açılışına Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank,  Antalya Valisi Münir Karaloğlu, Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu ve 81 ilden çok sayıda üst düzey yönetici, oda ve borsa başkanlarının katıldığı YÖREX 2018 280.000 ziyaretçi ile yeni bir rekor kırdı. Fuarın açılışına katılan Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin yöresel ürünlerin coğrafi işaret alması konusuna önem verdiklerine değinerek şunları söyledi: “YÖREX Fuarı Türkiye'de yöresel ürünlerin korunması ve katma değerli ürüne dönüştürülmesi yolunda dokuz yıldır coğrafi işaret farkındalığı ile ilgili büyük katkı ortaya koydu. Türkiye'de coğrafi işaretli ürün sayısının 454, başvuru işlemleri devam eden ürün sayısının da 429 olduğu düşünülecek olursa bunda kurumların çalışmaları kadar YÖREX gibi organizasyonların da payı var. Biz de Trakya olarak hali hazırda 8  ürüne coğrafi işaret aldık, 13 ürün de başvuru aşamasında bulunuyor. Ayrıca 12 ürüne daha coğrafi işaret almayı planlıyoruz ve bunun ön çalışmaları içerisindeyiz. YÖREX Fuarı’nda bu ürünlerin tanıtılmasına önem verdik ve coğrafi işaret alan veya alacak ürünleri bu organizasyonda sergiledik. Önümüzdeki yıl YÖREX’te sergilenecek coğrafi işaretli ürün sayısını daha da artırmayı planlıyoruz.”

Trakya standında, Kırklareli hardaliyesi, Kırklareli Beyaz Peyniri, Kırklareli Meşe Balı,  Edirne Badem Ezmesi, Bademli Kurabiye, Keşan Satır Et, Edirne Ciğeri, Edirne Meyve Sabunu, İpsala Pirinci, Meriç Yer fıstığı,

 

Velimeşe Bozası, Peynir Helvası, Malkara Eski Kaşarı ve diğer yöresel ürün ve lezzetler tanıtılarak satışı yapıldı.

 

Beş gün süren fuar süresince Trakya standı önemli misafirler ağırladı. Açılış günü TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Antalya Valisi Münir Karaloğlu, Gazeteci Yavuz Donat, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır ve farklı illerden TSO ve borsa başkanları Trakya Kalkınma Ajansı standı ziyaret etti. Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Recep Zıpkınkurt, Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Soner Ilık, Tekirdağ Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Cengiz Günay, Kırklareli Ticaret Borsası Başkanı Turhan Altıntel, Uzunköprü Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ercan İhtiyar, İpsala Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Girgin, Keşan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İsmail Şapçı, Çorlu Ticaret Borsası Başkanı Yüksel Ertan Trakya standına gelen misafirleri ağırladılar, Trakya’ya özgü ürünler hakkında gelen ziyaretçilere bilgi verdiler.

Bakan Varank TRAKYA Standını Ziyaret Etti

Fuarın açılış günü Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, Trakya standını ziyaret etti. Ziyarette Trakya oda ve borsalarının temsilcileri ve Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin Bakan Varank’a bölgenin yöresel ürün ve lezzetleri hakkında bilgiler vererek,  Trakya lezzetlerinden ikram etti.