Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Kırklareli’nde faaliyet gösteren 8 adet kesimhanede resmi kontroller devam ediyor. İl Müdürlüğü ekipleri tarafından yıl boyunca kesim işlemi gerçekleştirilen 18 bin 100 adet büyükbaş ve 22 bin 800 adet büyükbaş hayvanın, kesim öncesi ve kesim sonrası işlemleri teknik personel tarafından titizlikle yapıldı.Yapılan kontrollerde, kesime uygun olmadığı tespit edilen hayvanların kesim işlemi gerçekleştirilmeyerek, hayvan sahiplerine idari yaptırımlar uygulandı.Ayrıca yıl boyunca günlük yapılan resmi kontrollerin yanı sıra, 26 adet hijyen denetimi yapıldı. Yapılan kontrollerde; mevzuata aykırı olarak faaliyette bulunduğu tespit edilen işletmelere, olumsuz hijyen koşullarında iyileştirme yapmaları için yasal süre verildi. Verilen süre içerisinde, eksiklikleri gidermeyen işletmelere; 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereği, idari yaptırımlar uygulandı. Metin Karakuş
