Kırklareli Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi, 9 Kasım 2024 tarihinde Hardaliye ve Fermente Ürün Üretimi Eğitimi düzenleyecek. Ücretsiz olarak sunulacak bu eğitim, katılımcılara fermente gıdaların hazırlanışı hakkında detaylı bilgi sunulacak. Etkinlik, Gıda teknolojisi alanında ilgi duyan herkes için önemli bir fırsat sunmaktadır.
Eğitim İçeriği
Eğitim programı, katılımcılara Hardaliye, Boza, Zeytin ve Kornişon gibi fermente gıdaların üretim süreçlerini detaylı bir şekilde açıklayacak. Eğitimin temel amacı, katılımcılara bu geleneksel ürünlerin hazırlanmasında gereken teknik bilgileri sağlamaktır. Ayrıca, fermente gıdaların sağlığa faydaları ve kullanımları hakkında da bilgilendirme yapılacaktır.
Eğitim Detayları
Eğitim, 9 Kasım 2024 tarihinde Cumartesi günü saat 14:00'te başlayacak ve toplamda 4 saat sürecek. Katılımın 20 kişi ile sınırlı olması, eğitimin daha etkili ve verimli geçmesini sağlayacak. Bu nedenle, ilgilenenlerin erken kayıt yaptırmaları önerilmektedir.
Eğitmen Bilgileri
Eğitim, Kırklareli Üniversitesi'nden Öğr. Gör. Necdet Bikbay tarafından verilecektir. Alanında uzman olan Bikbay, katılımcılara deneyimlerini ve bilgilerini aktararak, fermente gıdaların üretimi hakkında derinlemesine bir bakış açısı kazandırmayı amaçlıyor.
Eğitim Yeri ve Ücretlendirme
Eğitim, Kırklareli Üniversitesi Karahıdır Yerleşkesi'nde bulunan Teknik Bilimler MYO Gıda Teknolojisi Laboratuvarı'nda gerçekleştirilecek. Bu eğitim, BKOP 05 no'lu projesi kapsamında ücretsiz olarak düzenleniyor. Katılımcılara eğitim sonunda Katılım belgesi verilecek.
Kırklareli Üniversitesi'nin bu eğitim fırsatı, yerel gıda üretimini desteklemek ve fermente ürünlerin kültürel önemini vurgulamak adına büyük bir adım olarak değerlendiriliyor. Katılım için son tarih gelmeden başvurularınızı yapmayı unutmayın!
Nizamettin Okutan
