Kırklareli pazarlarında Mor arpacık soğanının kilosu 200 TL’den satışa çıktı. Geçtiğimiz yıllara göre fiyatlarda belirgin artış yaşanırken, hem üreticiler hem tüketiciler fiyat hareketliliğinin nedenlerini yakından takip ediyor.
Üretim Maliyetleri Artışı Etkili Oldu
Pazar esnafı, fiyatların yükselmesinde üretim maliyetlerindeki artışın önemli rol oynadığını belirtiyor. Gübre, mazot ve işçilik giderlerindeki yükselişin mor arpacık soğanı gibi özel ürünlerin fiyatlarını doğrudan etkilediği ifade ediliyor.
Yoğun İlgiye Rağmen Arz Sınırlı
Mor arpacık soğanına talebin yüksek olduğu belirtilirken, ürünün sınırlı miktarda pazara gelmesi de fiyatların yukarı yönlü seyrinde etkili oldu. Vatandaşlar, özellikle kış hazırlıkları kapsamında ürüne yoğun ilgi gösteriyor.
Esnaf: “Fiyatlar Önümüzdeki Haftalarda Netleşebilir”
Pazar esnafı, arz durumuna göre fiyatların önümüzdeki haftalarda yeniden şekillenebileceğini aktarıyor. Üreticilerin hasat durumuna bağlı olarak fiyatların düşebileceği veya mevcut seviyesini koruyabileceği ifade ediliyor.
HACER ZORTUL
