Kırklareli’nde vatandaşlar, kış aylarının vazgeçilmezi olan turşu hazırlıklarına başladı. Kapalı Pazar yerinde yoğunluk yaşanırken, özellikle salatalık turşusu için alışveriş yapanların sayısı dikkat çekiyor.
Salatalık Turşusunun Fiyatı
Pazar tezgâhlarında salatalık turşusunun kilosu 80 TL’den başlıyor ve kaliteye göre 100 TL’ye kadar çıkıyor. Fiyatların yüksek olmasına rağmen vatandaşlar, kışlık hazırlıkları tamamlamak için alımlarını sürdürüyor.
Geleneksel Lezzetlere Yoğun İlgi
Kırklareli halkı, geleneksel kış hazırlıkları arasında önemli bir yere sahip olan turşuları sofralarından eksik etmiyor. Özellikle salatalık turşusunun yanı sıra biber, lahana ve karışık turşular da tercih ediliyor.
Esnaftan Vatandaşa Çağrı
Pazar esnafı, ürünlerin doğal ve taze olduğunu belirterek vatandaşları alışverişe davet etti. Turşuluk sebzelerin bol olması nedeniyle hazırlıkların Ekim ayı boyunca devam etmesi bekleniyor.
