Kırklareli’nde yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan incir, tezgâhlardaki yerini aldı. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği incir, pazarlarda hem taze hem de kurutulmuş haliyle satışa sunuluyor. Üreticiler, bu yıl verimin yüksek olmasına rağmen fiyatların ürünün kalitesine göre değiştiğini belirtiyor.
Fiyatlar Kaliteye Göre Belirleniyor
Kırklareli pazarlarında incir fiyatları 10 TL’den başlayıp 150 TL’ye kadar çıkıyor. Özellikle iri ve kaliteli incirler yüksek fiyattan alıcı bulurken, günlük tüketim için tercih edilen orta kalite incirler daha uygun fiyatlarla satışa sunuluyor. Vatandaşlar bütçelerine göre seçim yapma imkânı buluyor.
Üreticilerden Hasat Yorumu
İncir üreticileri, bu yıl hava şartlarının meyve kalitesini olumlu etkilediğini ifade ediyor. Ancak nakliye ve girdi maliyetlerindeki artışın fiyatlara yansıdığı da vurgulanıyor. pazarcılar ise özellikle kurutulmuş incire şehir dışından gelen taleplerin arttığını ve fiyatların buna bağlı olarak yükseldiğini söylüyor.
Vatandaşın Tercihi Yerli Ürünler
Kırklareli halkı, doğal ve taze inciri tercih etmeye devam ediyor. Hem tatlılarda hem de sofralarda sıkça kullanılan incir, şehirde yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor. Pazarcılar, önümüzdeki haftalarda da incirin tezgâhlarda bolca bulunacağını belirterek vatandaşları alışverişe davet ediyor.
HACER ZORTUL
