Kırklareli Kapalı Pazarı’nda tezgâhlar Karadeniz hamsisiyle doldu. Balık sezonunun hareketlenmesiyle birlikte vatandaşlar pazara akın ederken, tezgâhlarda en çok ilgi gören balık yine hamsi oldu. Karadeniz’den gelen taze hamsi, kilosu 200 TL’den satışa sunuldu.
Balık tezgâhlarında hareketlilik arttı
Son günlerde havaların serinlemesiyle birlikte Kırklareli’nde balık satışları artış gösterdi. Kapalı pazarda sabahın erken saatlerinden itibaren yoğunluk yaşanırken, özellikle hafta ortasında hamsi almak isteyen vatandaşlar uzun kuyruklar oluşturdu. Balıkçılar, hamsinin hem lezzeti hem de bereketiyle pazara canlılık getirdiğini belirtti.
Balıkçılar: “Karadeniz’den bu hafta bol hamsi geldi”
Pazarda tezgâh açan balıkçılar, Karadeniz’den bu hafta bol miktarda hamsi geldiğini ifade etti. Balıkçı esnafı, “Geçtiğimiz haftalara göre hamsi daha iri ve yağlı. Fiyatlar 200 TL civarında, ilerleyen günlerde avın artmasıyla biraz düşebilir.” dedi.
Vatandaşın tercihi: Hamsi tava ve ızgara
Kırklareli halkı, mevsimin en çok tercih edilen balığı olan hamsiyi genellikle tava veya ızgara olarak tüketiyor. Vatandaşlar, fiyatların yüksek olmasına rağmen taze hamsiyi sofralarına koymak istediklerini belirterek, “Bu mevsimde hamsi yemeden olmaz.” yorumunu yaptı.
Balık fiyatlarında düşüş beklentisi
Balıkçılar, önümüzdeki günlerde havaların soğumasıyla birlikte denizlerde avlanmanın artacağını ve bu durumun fiyatlara da yansıyacağını ifade etti. Özellikle kasım ayı itibarıyla hamsi bolluğu yaşanması halinde fiyatların 150 TL seviyelerine gerilemesi bekleniyor.
“Balık sofraların vazgeçilmezi”
Kırklareli Kapalı Pazarı’nda sadece hamsi değil, mezgit, istavrit ve levrek gibi balık türleri de tezgâhlarda yerini aldı. Balıkçılar, vatandaşları taze deniz ürünleriyle beslenmeye davet ederek, “Balık hem lezzetli hem de sağlıklı. Fiyatlar düştükçe sofralarda daha çok yer bulacak.” ifadelerini kullandı.
HACER ZORTUL
