Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Soner Ilık öncülüğünde uzun süredir çalışmaları devam eden “Kırklareli Eski Kaşar Peyniri” tescil çalışmaları sonuç verdi
Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Soner Ilık öncülüğünde uzun süredir çalışmaları devam eden “Kırklareli Eski Kaşar Peyniri” tescil çalışmaları sonuç verdi. Başkan Ilık müjdeli haberi Kırklarelililerle paylaşarak, Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan (TÜRKPATENT) tescil belgesinin alındığını söyledi. Ilık; “Odamızın 3’ncü, Şehrimizin 6’ncı Coğrafi İşaretli Ürünü “Kırklareli Eski Kaşar Peyniri”miz 11 Temmuz 2023 tarihi itibariyle tescillendi. Bu süreci yakından takip edip katkı sunan başta Sayın Valimiz Birol Ekici, Milletvekillerimiz, Siyasi Parti İl Başkanlarımız ve odamızın değerli Meclis Üyeleri’ne can-ı gönülden teşekkür ediyor; ilimize, bölgemize ve üreticilerimize hayırlı olmasını temenni ediyorum” dedi.Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası (Kırklareli TSO) Yönetim Kurulu Başkanı Soner Ilık, “Kırklareli Eski Kaşar Peynirinin” Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendiğini duyurdu.“Kırklareli Eski Kaşar Peyniri Coğrafi İşaret Tescil Belgesi” Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) Başkanı Cemil Başpınar tarafından takdim edildi. “Bizden sonraki nesillere geleneksel ürünlerimizi aslına uygun bir şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz”Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası olarak, Kırklareli Eski Kaşar Peyniri’ne Coğrafi İşaret Tescili almanın mutluluğunu ve gururunu yaşadıklarını ifade eden Kırklareli TSO Yönetim Kurulu Başkanı Soner Ilık; “Odamızın 3’ncü, Şehrimizin 6’ncı Coğrafi İşaretli Ürünü “KIRKLARELİ ESKİ KAŞAR PEYNİRİ”miz 11 Temmuz 2023 tarihi itibariyle tescillendi. Bu süreci yakından takip edip katkı sunan başta Sayın Valimiz Birol Ekici, Milletvekillerimiz, Siyasi Parti İl Başkanlarımız ve odamızın değerli Meclis Üyeleri’ne can-ı gönülden teşekkür ediyor; ilimize, bölgemize ve üreticilerimize hayırlı olmasını temenni ediyorum” dedi.Coğrafi işaret almanın öneminden de bahseden Ilık; “Coğrafi İşaretler; ürünü korumasının yanı sıra, ürüne dinamik pazarlama gücü katmakta, tarımsal çeşitliliği arttırmakta, kırsal kalkınmaya katkı sağlamaktadır. Böylelikle geleneksel ürünler aslına uygun bir şekilde sonraki nesillere de ulaştırılmaktadır. Niteliklerini kaybetmeden ürünlerin sürdürülebilirliği de sağlanmaktadır. Ayrıca bu ürünlerin taklitlerine karşı korunabilmesi, haksız rekabetle karşı karşıya kalmaması için koruma altına alınma noktasında da Coğrafi İşaret büyük önem taşımaktadır. “Coğrafi İşaret” ibaresi taşıyan ürünleri üreten işletmeler, bu işareti ürünlerinin ambalajlarında kullandıklarında tüketici açısından da güven ve kaliteyi ifade etmiş olmaktadır. Tüm bu faydalar göz önünde bulundurulduğunda kentimizdeki yerel değerlere sahip çıkılması adına ürünlerimizin tescillenmesi çalışmalarına özel önem veriyor ve bu yönde büyük gayretler gösteriyoruz” şeklinde konuştu.(Nizamettin Okutan)
