Kırklareli Bağcılığı Tarihinle Buluşacak

 

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü’nce “Kırklareli Bağcılığı Tarihinle Buluşuyor” adlı proje hazırlandı.

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden projenin amacıyla ilgili yapılan açıklamada, “Yapılan araştırmalar ve değişik kaynaklar ışığında tarihinde önemli bağ alanları olan ilimiz, başta kırsaldan kente göç olmak üzere, makineleşme ve tarım politikalarının etkisi ile üretim deseni içerisindeki payı giderek azalmıştır.  Geçmişte bölge ekonomisine önemli katkısı olan bağcılığımızın tekrar aynı ekonomik değere ulaştırılması hem ilimiz hem de ekonomik açıdan önemlidir. Ancak günümüz gerçekleri doğrultusunda bu hedefe geçmişteki alan miktarına ulaşmanın çok zor olduğu görülmektedir. Ancak günümüz bilgi ve teknolojisi imkanları ile kalite ve verimlilik açısından verimli ve kaliteli üretim yapılabilen bağ alanları kurmakla mümkündür. Proje ile mekanizasyon olanaklarından da yararlanarak birim alandan en yüksek verimin alınabileceği bağlar kurulması amaçlanmıştır” denildi.

Proje ile bilgi ve teknoloji olanakları ile birim alandan yüksek verim ve kaliteli ürün alınabilen bağlar tesis etmek olurken, bağ tesisinde fidan dikimi makine ile yapılacak, telli terbiye sitemi de fidan dikimi ile birlikte makine ile yapılarak telleri de çekilmiş olarak yararlanıcılara teslim edilecek.

Yapılan açıklamada, projenin gerekçesi ise şu şekilde açıklandı: “İlimiz, ülkemizde bağcılık kültürünün doğduğu, geliştiği ve oradan da dünyanın her bölgesine yayıldığı bir coğrafyanın merkezinin en önemli bölgesinde bulunmaktadır. Sofralık ve şaraplık üzüm çeşitleri yetiştirmeye uygun bir ekolojiye sahip olmamıza rağmen, kaliteli ve verimli üzüm yetiştiriciliğinde var olan potansiyelimiz yeterince değerlendirilememektedir. Son yıllarda İlimiz genelinde butik üretim yapan şarap işletmeleri kendi bağlarında kaliteli üretim yapmakla birlikte, üretici bazında sofralık ve şaraplık üzüm yetiştiriciliğinde kalite ve verim henüz istenilen seviyede değildir. İlimizin bağcılığı, tarihsel açıdan değerlendirildiğinde geçmişte önemli bağ alanlarına sahip olduğu birçok kaynaktan görülmektedir. Aynı zamanda İl genelinde köylerimizin tamamında bağlık mevkii bulunması da bunun bir göstergesidir. Zamanla gerek makineleşme gerek tarım politikalarının yönlendirilmesi ile ilimizde tarımsal üretim hububat ve ayçiçeği üretimi şeklinde ağırlık kazanmış, bağ alanları giderek daralmıştır. Bağcılık kültürü yoğun emek ve masraf gerektiren, bir bütün olarak üretimin tüm safhalarını kapsayan bir uğraştır. Kaliteyi ve yüksek verimi elde etmek, tesis için yer seçiminden, hasat edilip depolanmasına kadar olan süreci kapsar. Birim alandan yüksek ve kaliteli ürün alınabilmesi için başta toprak karakterine uyum sağlayan anaç seçmek, uygun ekolojide amaca uygun üzüm çeşitleriyle bağcılık yapmak, yetiştirme amacına ve üzüm çeşidine en uygun terbiye sistemini oluşturmakla mümkündür. Ayrıca bitkinin ihtiyaç duyduğu besin maddelerini istediği oranda, uygun zaman ve yöntemle vermek, gerektiğinde uygun aletlerle toprak işlemeyi yapmak, zamanında ve uygun yöntemlerle bakım, hastalık ve zararlılar ile mücadele etmek, zamanında hasat etmek, ambalajlamak ve depolamak ile mümkündür”

Proje kapsamında, müracaatların alınıp, değerlendirilecek. Öncelikle bağ kuracak üreticiler ve araziler belirlenecek. Belirlenen üreticilerin arazileri değerlendirilecek. Tespit edilen arazilerden toprak numunesi alınıp, analize gönderilecek. Toprak yapılarına göre anaç ve üretici tercihlerine göre çeşitler belirlenecek. Projeden yararlanacak üreticilere eğitimler verilecek.

Proje il genelinde uygulanacak olup, müracaatları uygun görülen vatandaşların tesis edilecek arazileri kendileri tarafından hazırlanacak. Tesis edilecek bağlar fidan dikimi ve terbiye sitemleri makinalı dikim ile yapılacak. Bu kapsamda bağ çubuğu, terbiye sitemi için direk, tel ve gerekli aparatlar ve eğitim materyalleri için 350.000 TL ödeneğe ihtiyaç duyuluyor.