Kırklareli’nin verimli topraklara sahip Kavakdere köyünde yetiştirilen yerli karpuzlar, sıcak yaz günlerinde hem üreticiye kazanç sağlıyor hem de serinlemek isteyen vatandaşların ilk tercihi oluyor. Yerli üreticilerin kendi tarlalarında yetiştirdiği karpuzlar, bu yıl tane hesabıyla 50, 70 ve 80 TL gibi fiyatlarla satışa sunuluyor.
Yerli Üretim, Doğal Tat
Kavakdere’de karpuz üretimi tamamen geleneksel yöntemlerle yapılıyor. Kimyasal katkı kullanılmadan yetiştirilen yerli karpuzlar, doğallığı ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Bol sulu, iri ve ince kabuklu olması sayesinde tüketicilerin beğenisini kazanan Kavakdere karpuzu, hem bölge halkının hem de çevre illerden gelen alıcıların ilgisini görüyor.
Tarladan Sofraya Doğrudan Satış
Üreticiler, karpuzları aracı olmadan doğrudan tarladan tüketiciye ulaştırıyor. Bu sayede hem daha uygun fiyatlarla satış yapılabiliyor hem de vatandaş taze ürün tüketmiş oluyor. Karpuzlar genellikle tane hesabı üzerinden satılırken, fiyatlar büyüklüğe göre değişiklik gösteriyor. Üreticiler, “Karpuzlarımız doğal ve taze. Tanesini 50, 70 ya da 80 TL’ye veriyoruz. Vatandaş memnun kalıyor” diyor.
Sıcaklarda Talep Patladı
Temmuz ayıyla birlikte hava sıcaklıklarının artması, karpuz satışlarını da artırdı. Kavakdere başta olmak üzere Kırklareli genelinde serinlemek isteyen vatandaşlar karpuza yönelmiş durumda. Soğutularak tüketilen yerli karpuzlar, sıcak yaz günlerinde doğal bir ferahlık sunuyor.
Üretici Memnun, Tüketici Memnun
Kavakdere’de karpuz üretimi yapan çiftçiler, bu yılki verim ve talepten memnun. Ürünlerini kısa sürede tükettiklerini söyleyen üreticiler, “Her gün yeni alıcı geliyor. Karpuzlarımız lezzetli ve doğal. Hal böyle olunca rağbet fazla” şeklinde konuşuyor. Aynı zamanda tüketiciler de hem doğal hem de uygun fiyatlı ürün buldukları için memnuniyetlerini dile getiriyor.
Kırklareli’nin Yaz Klasiği
Yıllardır Kırklareli’nin yaz aylarında simgesi haline gelen Kavakdere karpuzu, bölgeye ekonomik katkı da sağlıyor. Üretimin devamlılığı, yerli tohumun korunması ve geleneksel yöntemlerin sürdürülmesi açısından önemli bir rol üstlenen bu ürün, her yıl artan ilgiyle bölgeye değer katmaya devam ediyor.
Nizamettin Okutan
