Edirne, “Topraktan Sofralarımıza” festivali ile tarih, kültür ve gastronomiyi bir araya getirdi. Valilik ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda hazırlanan etkinlik, hem gündüz hem de gece programlarıyla kente büyük bir canlılık kattı. Açılışta konuşan Edirne Valisi, festivalin tarımsal zenginliği ve mutfak kültürünü tanıtma açısından büyük önem taşıdığını belirtti.
Yerel Üreticiler ve Kadın Kooperatifleri Ön Planda
Kentin farklı ilçelerinden gelen çiftçiler; zeytinyağı, peynir, bal, un, sebze ve meyveler gibi ürünlerini stantlarda sergiledi. Ziyaretçiler hem alışveriş yaptı hem de yöresel ürünlerin tadına baktı. Kadın kooperatifleri de festivalde özel bir yer aldı. Ev yapımı reçeller, turşular ve el emeği ürünler ile hem ekonomik hem de kültürel katkı sağlandı.
Edirne Mutfağından Özel Lezzetler
Festivalin en ilgi gören bölümlerinden biri ise gastronomi atölyeleri oldu. Usta aşçılar ve yerel şefler tarafından hazırlanan ciğer tava, badem ezmesi ve kabak tatlısı gibi Edirne mutfağına özgü tatlar ziyaretçilere ikram edildi. Ayrıca, kentin coğrafi işaretli ürünleri de tanıtılarak ulusal düzeyde bilinirliği artırıldı.
Halk Oyunları ve Konserlerle Renklenen Festival
Gündüz tarım sergileri, mutfak atölyeleri ve çocuklara özel etkinliklerle geçen festival, akşam saatlerinde konser ve gösterilerle renklendi. Trakya yöresine özgü halk oyunları, yerel müzik grupları ve ünlü sanatçıların sahne performansları katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı. Festival alanı, şarkılar, halaylar ve danslarla şenlendi.
Edirne Turizmine Katkı Sağlayacak
“Topraktan Sofralarımıza” festivali, sadece kültürel değil, ekonomik anlamda da Edirne’ye canlılık getirdi. Şehir dışından gelen misafirler otelleri doldururken, esnafın işleri de hareketlendi. Yetkililer, festivalin gelecek yıllarda ulusal ve uluslararası boyuta taşınarak Edirne turizmine kalıcı katkı sunacağını açıkladı.
Haber Merkezi
