Diyetisyen Özdemir; Sağlıklı Beslenme Çantası'nı tarif etti

HABER MERKEZİ

Lüleburgaz Devlet Hastanesi’nde görevli Diyetisyen Özge Özdemir, velilere yönelik önemli açıklamada bulundu.

Diyetisyen Özge Özdemir, konuşmasında; Okulların açılmasına az bir süre kaldı, okul hazırlıkları başladı. Peki, beslenme çantalarını nasıl hazırlayalım? Sorularının cevabını yanıtladı.

Okul çağında olan çocukların hızlı büyüdüğünü belirten Özdemir; “Okul çağında çocuklar hızlı büyüme ve gelişme gösterirler. Okulda başarılı olmaları, sosyal ve ruhsal gelişimleri ve sağlıklı bir şekilde büyüme gelişme gösterebilmeleri için beslenmeleri çok önemlidir. Aynı zamanda bu dönemde kazanacakları doğru ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları yaşam boyu sürecektir.  Birçok çocuk erken kalkamadığı, canı istemediği veya okula geç kalacağı için kahvaltı yapamıyor veya dışarıdan alınan hazır gıdaları tüketiyor. Ancak unutulmamalıdır ki kahvaltı en önemli öğündür ve atlanmaması gerekir. Dışarıdan alınan hazır gıdalar yerine evde hazırlanmış peynirli sandviç, peynirli tost veya yumurta yanında da süt veya taze sıkılmış meyve suyu daha sağlıklı bir tercih olacaktır” dedi.

Beslenme çantasının nasıl olması gerektiği ile ilgili bilgiler veren Özdemir; “Beslenme çantasında sulu yemekler zor taşınacağı için taşınması daha kolay besinler yani kuru gıdalar tercih edilmelidir. Buna dayanarak;Peynir, haşlanmış et-tavuk, ızgara köfte içeren sandviçler yapılabilir, yanına da mevsimine uygun olarak iyi yıkanmış taze sebzeler (domates, salatalık, havuç, marul, biber) , yoğurt. Eğer kişilerin evlerinde varsa ceviz fındık badem gibi kuruyemişler; kuru üzüm kuru kayısı gibi kuru meyveler veya taze meyveler mandalina, erik, portakal, elma, şeftali.  Evde yapılmış tepsi böreği, poğaça, kek tercihen kuru meyve, ceviz, fındık vs. Eğer çocuklar öğlenci ise evde pişen tencere yemekleri beslenme çantasına konabilir.                İçecek olarak ayran, süt veya bulunabiliyorsa taze sıkılmış meyve suyu tercih edilebilir. Su mutlaka beslenme çantalarında bulunmalıdır.Gazlı içecekler, hazır meyve suları, şeker, şekerli besinler, cips, kraker gibi yağlı ve tuzlu yiyecekler beslenme çantalarında olmamalıdır. Açıkta satılan yiyecek ve içecekler satın alınmamalıdır. Ayrıca beslenme çantalarının temizliğine dikkat edilmelidir. Tüm öğrencilere yeni eğitim öğretim yılında başarılarla birlikte sağlıklı beslenmelerini diliyorum” diye konuştu.  (Savaş Eskici)